€ 89,95
Twee-van-elk van onderstaande wijnen voor € 89,95 + gratis thuisbezorgd. Het pakket...
€ 67,50
Bij dit pakket ontvang je een gratis online proeverij van...
€ 18,95
Domaine de Piaugier wordt geprezen als een van de beste producenten van de regio door de buitenlandse en de binnenlandse pers (o.a. Robert Parker en Nicolaas Klei). Dit is de topwijn van het domaine, genoemd naar de overgrootvader van de huidige eigenaar: Alphonse Vautour. Rood fruit (kers) en kruiden kenmerken de aroma’s van deze topwijn van Domaine de Piaugier. In de mond impressies van zwart fruit, rood fruit en specerijen. De wijn heeft 36 maanden op grote eikenhouten vaten gerijpt en is uitgegroeid tot een harmonieuze en complexe wijn. Heel mooi bij krachtige vlees- en wildschotels.
€ 8,95
Kwaliteit voor een gunstige prijs. Naast het zwarte fruit impressies van kamfer en menthol. De houttonen die het gevolg zijn van rijping op barriques geven de wijn extra complexiteit. Nu op dronk. Verleidelijke wijn, aanbevolen bij stoofschotel en wild.
€ 13,95
Op de flanken van de Mont Ventoux vindt je de wijngaarden van Domaine Saint Amant. De hoge ligging van de wijngaarden (500 tot 600 meter boven zeeniveau) verklaart de verrassende frisheid en elegantie van deze wijn. De druiven zijn afkomstig van oude wijnranken; er vindt een strenge selectie plaats tijdens en na de handmatige oogst; de druivensoorten worden gezamenlijk gevinifieerd. Opvoeding van de wijn op 15 jaar oude foudres (grote eikenhouten vaten). Resultaat: een wijn die wordt gekenmerkt door donker fruit, specerijen en kruiden, en een lichte vanille toets. De Grangeneuve 2014 is meervoudig bekroond, waarbij het predikaat Platinum van Decanter in 2017 misschien wel de eervolste is, met de vermelding Best Southern Rhône Red.
€ 14,95
De druiven zijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaarden in de Rhône-vallei, met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd en gerijpt in 20 jaar oude eikenhouten vaten. Het oordeel van het gerenommeerde vakblad Wine Advocate over deze wijn: 91 van 100 punten. "De Grangeneuve 2015 biedt een intrigerende combinatie van kruidigheid en donkere chocolade in de neus met een hint van gemalen peper. De wijn heeft een rijk mondgevoel (full body) en is soepel met een interessante mix van smaken die hem uittilt boven het alledaagse."
€ 13,95
De druiven zijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaarden in de Rhône-vallei, met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd en gerijpt in 20 jaar oude eikenhouten vaten. Kenmerkend voor de Grangeneuve zijn de impressies van sappig donker fruit (zwarte kers en blauwe bes), aangevuld met aardse en kruidige aroma's. De fijne mooi versmolten tannines in deze krachtige wijn maken het drinken ervan tot een aangenaam en aanhoudend avontuur. Nu al op dronk.
€ 18,95
Met de 1.800 liter die er jaarlijks van deze exclusieve wijn wordt geproduceerd moeten we het als wijnliefhebbers van deze wereld doen. De druivenranken zijn meer dan 50 jaar geleden aangeplant op een gunstig gelegen wijngaard in de heuvels rond Cairanne. Na de vinificatie heeft de wijn zich gedurende 20 maanden in acht eikenhouten vaten (228 liter) kunnen ontwikkelen. De intens rode kleur, het rijpe gestoofde fruit in de neus, de indruk van After Eight in de mond (chocolade met een touch van pepermunt). En tenslotte een finish waarin het levendige fruit opnieuw in alle hevigheid doorbreekt.
€ 18,95
Met de 2.400 flessen die er jaarlijks van deze exclusieve wijn wordt geproduceerd moeten we het als wijnliefhebbers van deze wereld doen. De druivenranken zijn meer dan 50 jaar geleden aangeplant op een gunstig gelegen wijngaard in de heuvels rond Cairanne. Na de vinificatie heeft de wijn zich gedurende 20 maanden in acht eikenhouten vaten (228 liter) kunnen ontwikkelen. Intens rode kleur, kruidige expressieve neus, mondvullende smaak met stevige, rijpe tannine, veel alcohol, nieuw eiken, cassis en bramen. Beschaafd peperig in de lange, minerale en kruidige afdronk. 94 Parkerpunten, een 9 in de Wijngids 2020.
€ 14,95
Zoek je een volle, intense rode wijn dan ga je hier plezier aan beleven. Master of Wine Frank Smulders: "Ingetogen bouquet met rode pruimen, vers en gestoofd, zwarte peper, kruidnagel en jamachtige smaak met grote fruitconcentratie en mooi geïntegreerde tanninelading". Afkomstig van biologische landbouw. De wijnranken zijn meer dan een halve eeuw oud wat de kwaliteit van de druiven en de wijn ten goede komt. De wijn is deels in roestvrij stalen tanks en deels op Frans eikenhout gerijpt. Wijn met veel persoonlijkheid, die nu op dronk is, maar ook nog kan worden opgelegd. Goede prijs-kwaliteit verhouding. 93 Parker punten en een 9- in de Wijngids 2020.
€ 7,45
Dit is een heel speciale rosé. Je komt de witte druivensoorten Muscat en Gewurztraminer hoogst zelden tegen in een roséwijn. Hier zijn ze echter prominent aanwezig in de blend met Syrah. En dat proef je: de kenmerkende rijke aroma's en smaken van deze druivensoorten geven de wijn een heel eigen karakter: in de neus naast het fruit tevens florale aroma's; fris in de mond met impressies van wilde aardbei en rijpe perzik.
€ 7,45
Een harmonieuze wijn met impressies van geconfijte citroen, hazelnoot, bloesem, en een lichte vanilletoets. Het voor veel chardonnay-wijnen kenmerkende boterige karakter ontbreekt niet. De wijn is heeft een korte houtrijping gehad. Zuiver Chardonnay, lekker.
€ 10,95
De wijn is afkomstig uit de relatief koele en hooggelegen wijngaarden in de Baronnie. Met een expressieve neus die wordt gedomineerd door florale aroma’s. Zuiver in de mond met frise impressies van rijp citrusfruit en appel, de wijn heeft een goede balans. Het fruit en de frisse zuren zijn verweven met het licht boterige dat Chardonnay verdraagt. Verleidelijk mooi gemaakt door een wijnmaakster die haar vorming heeft gehad in de Bourgogne.
€ 10,95
Chardonnay, 100%. De wijn is afkomstig uit de relatief koele en hooggelegen wijngaarden in de Baronnie. Met een expressieve neus die wordt gedomineerd door florale aroma’s. Zuiver in de mond met frisse impressies van rijp citrusfruit en appel, de wijn heeft een goede balans. Het fruit en de frisse zuren zijn verweven met het licht boterige dat Chardonnay verdraagt. Verleidelijk mooi gemaakt door een wijnmaakster die haar vorming heeft gehad in het heartland van de Chardonnay, Bourgogne.
€ 13,95
De wijngaard ligt op een heuvel met de naam Pierreux en heeft een bodem van kalkrijke klei, precies de grondsoort waarin de Chardonnay wijnranken heel goed gedijen. Deze biologische wijn uit de Drôme is op jonge houten vaten vergist en heeft zich op zijn gistcellen kunnen ontwikkelen hetgeen heeft geresulteerd in een romige wijn met veel finesse. In de neus impressies van brioche, wit fruit, honing en vanille. Het mondgevoel is filmend met een frisse finale in de afdronk. Nu op dronk en zeer genietbaar met zijn jonge charme. De wijn zal zich echter de komende jaren nog ontwikkelen op fles.
€ 24,95
Witte Châteauneuf du Pape is schaars, minder dan 5% van de totale productie in dit beroemde wijngebied is wit. En deze verfrissende wijn, die geen houtrijping heeft gehad, is een van de fijnste exemplaren. Het is een blend van vier typische Rhône druiven (o.a. Clairette en Rousanne). De schitterende citroengele kleur en het complexe aroma-pallet met impressies van citrus, peer, perzik, meidoorn en verse gemberwortel verleiden tot het proeven van de wijn waarbij je wordt verrast door de rijkheid van de wijn. De lang aangename afdronk blijft je zintuigen strelen. Dit is genieten op niveau.
€ 27,95
Domaine Saint Siffrein is een familiebedrijf dat wordt gerund door oenoloog (wijnwetenschapper) Cyril Chastan en zijn zus Patricia (5e generatie). De klassieke Châteauneuf van het bedrijf heeft een mooie diep rode kleur; in de neus een krachtig bouquet van rood fruit, Provençaalse kruiden en zoethout. In de mond toont de wijn zich harmonieus waarbij de smaken zich hebben samengevoegd tot een aantrekkelijk en complex pallet. Een ronde wijn met finesse en een goede balans tussen het gerijpte fruit, houttonen en zachte tannines. Nu perfect op dronk.
€ 27,95
Domaine Saint Siffrein is een familiebedrijf dat wordt gerund door oenoloog (wijnwetenschapper) Cyril Chastan en zijn zus Patricia (5e generatie). Deze uitstekende wijn heeft 12 maanden gerijpt op roestvrij stalen vaten en op op grote houten vaten (foudres genaamd). De jaargang 2012 Châteauneuf du Pape schijnt robijnrood in het glas; aroma's en smaken van rijp donker kersenfruit, zwarte bes, Provençaalse kruiden en specerijen. Deze biologische wijn is nu op dronk en blijft dat nog wel tot 2025. Door Wine Advocate gewaardeerd met 90 punten.
€ 22,95
Deze Châteauneuf du Pape illustreert de huisstijl van Domaine du Père Caboche met zijn elegante en feminine karakter. Aardbeien, florale tonen (roos), struikgewas en spicy zijn de impressies die deze wijn oproepen. De tannines zijn zacht. Genoeg dus om te ontdekken in deze charmante en sensuele wijn. Wijnjournalist Jancis Robinson proefde de wijn “blind”. Haar commentaar: …rather burgundian style with excellent freshness; very complete and precise; great refreshment value…”
€ 13,95
Deze Châteauneuf du Pape illustreert de huisstijl van Domaine du Père Caboche met zijn elegante en feminine karakter. Aardbeien, florale tonen (roos), struikgewas en spicy zijn de impressies die deze wijn oproepen. De tannines zijn zacht. Genoeg dus om te ontdekken in deze charmante en sensuele wijn. Wijnjournalist Jancis Robinson proefde de wijn “blind”. Haar commentaar: …rather burgundian style with excellent freshness; very complete and precise; great refreshment value…”.
€ 29,95
Het vlaggenschip van Jean-Pierre Boisson en zijn dochter, wijnmaakster Emilie. Elisabeth Chambellan bracht in 1777 door haar huwelijk met Jean-Louis Boisson de wijngaarden in de familie. Gemaakt van 95% Grenache van 100 jaar oude wijnranken. En verder: alle twaalf andere druivensoorten die zijn toegestaan voor een Châteauneuf du Pape wijn. Aromatisch, complex, rijp rood fruit, zachte specerijen in de neus. Krachtig en omvangrijk in de mond met smaken van zwart en rood fruit, chocolade, spicy, zoethout en zijdezachte tannines. Lange afdronk. Zonder twijfel een wijn met karakter.
€ 39,95
Een buitengewone wijn van grote klasse, alleen gemaakt in de beste jaren, zoals 2010. De Terre d’Abel is gemaakt van druiven die afkomstig zijn van 80 jaar oude wijnranken, aangeplant door de overgrootvader (Abel) van de huidige eigenaar van het domaine. De lage opbrengst, de strenge selectie van druiven en het vakmanschap van de wijnmaker (Cyril Chastan) staan garant voor de kwaliteit van deze topwijn.
€ 12,95
Deze aangenaam friszoete mousserende wijn is gemaakt van de traditionele druiven Muscat en Clairette. De fijne mousse stijgt eindeloos in het glas. Aroma’s en smaken van citroen, peer en van de muskaatdruif. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij fruit desserts.
€ 9,95
Domaine du Père Caboche heeft wijngaarden binnen de grenzen van het Châteauneuf du Pape gebied. Deze leveren de druiven voor de wijn die de titel van het dorp mag dragen. De wijngaarden net buiten dit beroemde gebied mogen geen Châteauneuf heten, maar dragen de minder prestigieuze naam Côtes du Rhône. De CdR van Père Caboche zal zowel de ervaren wijnliefhebber als de beginner charmeren met zijn rijpe fruittonen en kruidigheid. Wat mij betreft noemen we deze wijn petit châteauneuf. Wijnmaakster Emilie Boisson heeft gebroken met de traditie van volle tanninerijke wijnen die jaren moeten ouderen voordat je ze kunt drinken. Haar wijn is gemaakt om relatief jong te genieten. Niet de kracht maar de elegantie en finesse voorop.
Blijf up to date door ons te volgen!
© 2020 - Wijnprofessor
