Wijnprofessor
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Zoet
  • Wijnpakketten
  • Menu
  • Winkelmand
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Zoet
  • Wijnpakketten
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen

Producten

Baroques 2020 Baroques 2020
+ snel winkelen
Baroques 2020 € 9,95
Baroques 2020

Baroques 2020

€ 9,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De producent van deze wijn zoekt altijd naar balans tussen tussen frisheid en concentratie. Dat proef je ook in de Baroques, een rode wijn waar je niet moe van wordt, en die niet snel verveelt. Barstensvol impressies van zwart en rood fruit, soepel, zachte tannines veel intensiteit. Een "wijn voor elke dag" met een karrenvracht aan karakter.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    IGP Couteaux du Pont du Gard
    Producent
    Domaine Maby, Tavel
    Druivensoort(en)
    Syrah, Cinsault
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    13,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood mer paarse gloed
    Aroma’s
    Meikers
    Braam
    Blauwe bes
    Kruidig
    Smaken
    Fris rood en zwart fruit
    Aangename tannines
    Lange aangename afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Pasta's
    Pizza
    Vegetarische schotels
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Cairanne Garrigues 2020 Cairanne Garrigues 2020
+ snel winkelen
Cairanne Garrigues 2020 € 14,45 - Biologisch
Cairanne Garrigues 2020

Cairanne Garrigues 2020

€ 14,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze cru-wijn van Domaine des Amadieu onderscheidt zich van de andere cru-wijnen van dit wijnhuis omdat hij geen houtrijping heeft gehad. Hierdoor domineert het frisse zwarte fruit dat een mooi samenspel heeft met de aroma's van garrigue en kruidigheid. De aangename tannines zorgen voor de structuur in de wijn. Een wijn die nu op dronk is, maar ook nog prima bewaard kan worden.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (60%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%)
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    14 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Dieprood met paarse tint
    Aroma’s
    Zwart fruit (blauwe bes, kers)
    Garrigue (struikgewas)
    Kruidig
    Smaken
    Zwart fruit
    Tijm
    Specerijen
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vlees (pasta, pizza)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Cairanne Haut de Beauregard Blanc 2019 Cairanne Haut de Beauregard Blanc 2019
+ snel winkelen
Cairanne Haut de Beauregard Blanc 2019 € 19,95 - Biologisch
Cairanne Haut de Beauregard Blanc 2019

Cairanne Haut de Beauregard Blanc 2019

€ 19,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een witte Cairanne mag niet ontbreken in ons assortiment. Domaine des Amadieu heeft een witte cru-wijn gemaakt die wat ons betreft zeer smaakvol en onderscheidend is! Met een oplage van 2640 flessen per jaar kan je met recht spreken van een exclusieve wijn. De ranken groeien op een bodem van klei en kalksteen, wat de wijn een minerale noot meegeeft. Na de fermentatie wordt de wijn op zijn lies gerijpt in Franse barriques, amphora en RVS-vaten. Dit geeft de wijn de nodige frisheid maar ook complexiteit mee. Kortom een glas dat niet snel zal vervelen!

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Clairette, Grenache Blanc, Roussanne en Viognier
    Op dronk
    2020 – 2024
    Alcoholpercentage
    14 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudgeel
    Aroma’s
    Citrusfruit
    Perzik
    Florale tonen
    Houttonen (vanille)
    Smaken
    Rijp citrusfruit
    Perzik
    Lange verfijnde afdronk met bescheiden vanille
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis, schaaldieren
    Wit vlees in roomsaus
    Serveertemperatuur
    10-12 ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Certitude Rosé 2021 Certitude Rosé 2021
+ snel winkelen
Certitude Rosé 2021 € 8,95
Certitude Rosé 2021

Certitude Rosé 2021

€ 8,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Dit is een speciale rosé. Je komt de witte druivensoort Muscat niet zo vaak tegen in een roséwijn. Hier vormt deze druif een blend met de druiven Gewürztraminer en Grenache. En dat proef je. De kenmerkende rijke aroma's en smaken van de muscat geven de wijn een heel eigen karakter met in de neus naast het fruit tevens florale aroma's; fris in de mond met impressies van wilde aardbei en rijpe perzik.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rosé wijn
    Producent
    Fontaine du Clos, Sarrians
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de Pays de Vaucluse IGP
    Druivensoort(en)
    Grenache, Gewürztraminer, Muscat
    Op dronk
    2022 – 2024
    Alcoholpercentage
    12 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht rose
    Aroma’s
    Rood fruit (aardbei, framboos)
    Geel fruit (peer)
    Floraal (acacia, roos)
    Smaken
    Een heerlijk smaakvolle rosé
    Smaken van rijp fruit
    Lychee
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Gegrilde groenten
    Fruit desserts
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Chardonnay 2020 Chardonnay 2020
+ snel winkelen
Chardonnay 2020 € 8,25
Chardonnay 2020

Chardonnay 2020

€ 8,25

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een harmonieuze wijn met impressies van geconfijte citroen, hazelnoot, bloesem, en een lichte vanilletoets. Het voor veel chardonnay-wijnen kenmerkende licht boterige karakter ontbreekt niet. De wijn is heeft een korte houtrijping gehad. Zuiver Chardonnay, lekker.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Producent
    Fontaine du Clos, Sarrians
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de Pays de Vaucluse IGP
    Druivensoort(en)
    Chardonnay
    Op dronk
    2021 – 2023
    Alcoholpercentage
    13 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Appel
    Peer
    Roomboter
    Amandel
    Smaken
    Geel fruit (appel, abrikoos, peer)
    Vol mondgevoel
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Visgerechten
    Serveertemperatuur
    12˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Chardonnay Cuvée Naïade 2021 Chardonnay Cuvée Naïade 2021
+ snel winkelen
Chardonnay Cuvée Naïade 2021 € 12,20
Chardonnay Cuvée Naïade 2021

Chardonnay Cuvée Naïade 2021

€ 12,20

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Chardonnay, 100%. De wijn is afkomstig uit de relatief koele en hooggelegen wijngaarden in de Baronnie. Met een expressieve neus die wordt gedomineerd door florale aroma’s. Zuiver in de mond met frisse impressies van rijp citrusfruit en appel, de wijn heeft een goede balans. Het fruit en de frisse zuren zijn verweven met het licht boterige dat Chardonnay verdraagt. Verleidelijk mooi gemaakt door een wijnmaakster die haar vorming heeft gehad in het heartland van de Chardonnay, Bourgogne.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Producent
    Le Mas Sylvia, Curnier (Drôme Provençale)
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Coteaux des Baronnies IGP
    Druivensoort(en)
    Chardonnay
    Op dronk
    2023 – 2026
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht strogeel
    Aroma’s
    Floraal (acacia)
    Groen fruit (rijpe appel)
    Citrus (rijpe citroen)
    Boterige tonen
    Vanille
    Smaken
    Vol en rijk mondgevoel
    Appel
    Citroen
    Romig
    Houttonen in de afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Salades
    Vis (in saus, wit vlees)
    Gevogelte (kip)
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Chardonnay Ligne Blanche 2020 Chardonnay Ligne Blanche 2020
+ snel winkelen
Chardonnay Ligne Blanche 2020 € 15,95 - Biologisch
Chardonnay Ligne Blanche 2020

Chardonnay Ligne Blanche 2020

€ 15,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De wijngaard ligt op een heuvel met de naam Pierreux en heeft een bodem van kalkrijke klei, precies de grondsoort waarin de Chardonnay wijnranken heel goed gedijen. Deze biologische wijn uit de Drôme is op jonge houten vaten vergist en heeft zich op zijn gistcellen kunnen ontwikkelen hetgeen heeft geresulteerd in een romige wijn met veel finesse. In de neus impressies van brioche, wit fruit, honing en vanille. Het mondgevoel is filmend met een frisse finale in de afdronk. Nu op dronk en zeer genietbaar met zijn jonge charme. De wijn zal zich echter de komende jaren nog ontwikkelen op fles.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de Pays de Drôme IGP
    Producent
    Domaine de La Mûre, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Chardonnay (100%)
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Bleek goudgeel
    Aroma’s
    Wit fruit (rijpe peer, appel)
    Tropisch fruit (lychee)
    Houttonen (vanille)
    Smaken
    Filmend (romig) mondgevoel
    Peer
    Lychee
    Perzik
    Lange frisse afdronk met een bescheiden impressie van vanille
  • Wijn-spijs tip
    Aperitief
    Vis (visgerechten)
    Vlees (lichte vleessoorten als kip)
    Kaas (geitenkaas)
    Serveertemperatuur
    10-12 ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Châteauneuf du Pape Blanc 2020 Châteauneuf du Pape Blanc 2020
+ snel winkelen
Châteauneuf du Pape Blanc 2020 € 27,95
Châteauneuf du Pape Blanc 2020

Châteauneuf du Pape Blanc 2020

€ 27,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Witte Châteauneuf du Pape is schaars, minder dan 5% van de totale wijnproductie in dit beroemde wijngebied is wit. En deze verfrissende wijn, die geen houtrijping heeft gehad, is een van de fijnste exemplaren. Het is een blend van vier typische Rhône druiven (o.a. Clairette, Grenache Blanc en Rousanne). De schitterende citroengele kleur en het complexe aroma-pallet met impressies van citrus, peer, perzik, meidoorn en verse gemberwortel verleiden tot het proeven van de wijn waarbij je wordt verrast door de rijkheid van de wijn. De lang aangename afdronk blijft je zintuigen strelen. Dit is genieten op niveau.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Châteauneuf du Pape AOC
    Producent
    Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape
    Druivensoort(en)
    Clairette (40%), Bourboulenc (30%) Grenache Blanc (15%), Rousanne (15%)
    Op dronk
    2021 – 2027
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Citroengeel
    Aroma’s
    Citrus
    Abrikoos en perzik
    Gember
    Meidoorn
    Smaken
    Peer, abrikoos, perzik
    Rijp citrusfruit
    Een rijk en verfrissend mondgevoel
    Lange zachte afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Chique aperitief
    Wit vlees (kip, kalkoen)
    Serveertemperatuur
    12˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Clairette de Die Grande Tradition 2019 Clairette de Die Grande Tradition 2019
+ snel winkelen
Clairette de Die Grande Tradition 2019 € 17,15 - Biologisch
Clairette de Die Grande Tradition 2019

Clairette de Die Grande Tradition 2019

€ 17,15

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze intense, friszoete mousserende wijn is gemaakt 100% Muscat van oude stokken. De wijn heeft aroma’s en smaken van de muskaatdruif met hints van roos en lychee en heeft een mooie lange afdronk. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij pikante gerechten of fruit desserts.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Mousserende wijn
    Dessertwijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Clairette de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Muscat (100%)
    Op dronk
    2021 – 2024
    Alcoholpercentage
    7,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Geel
    Fijne mousse
    Aroma’s
    Muskaatdruif
    Lychee
    Roos
    Smaken
    Delicate bubbels
    Muscat smaak
    Lange, frisse afdronk
  • Wijn-spijs tip
    Pikante gerechten
    Desserts (fruit)
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Clairette de Die Tradition Clairette de Die Tradition
+ snel winkelen
Clairette de Die Tradition € 15,60 - Biologisch
Clairette de Die Tradition

Clairette de Die Tradition

€ 15,60

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze aangenaam friszoete mousserende wijn is gemaakt van de traditionele druiven Muscat en Clairette. De fijne mousse stijgt eindeloos in het glas. Aroma’s en smaken van citroen, peer en van de muskaatdruif. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij fruit desserts.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Mousserende wijn
    Dessertwijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Clairette de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Muscat (75%, Clairette (25%)
    Op dronk
    2022 – 2025
    Alcoholpercentage
    7,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Geel
    Fijne mousse
    Aroma’s
    Groen fruit (Peer, Muscat druif)
    Rijp Citrusfruit
    Smaken
    Delicate bubbels
    Muscat smaak
    Heerlijk frisse afdronk
  • Wijn-spijs tip
    Desserts (fruit)
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Côtes du Rhône 2020 Côtes du Rhône 2020
+ snel winkelen
Côtes du Rhône 2020 € 10,05 € 11,15
Aanbieding
Côtes du Rhône 2020

Côtes du Rhône 2020

€ 10,05 € 11,15

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Domaine du Père Caboche heeft wijngaarden binnen de grenzen van het Châteauneuf du Pape gebied. Deze leveren de druiven voor de wijn die de titel van het dorp mag dragen. De wijngaarden net buiten dit beroemde gebied mogen geen Châteauneuf heten, maar dragen de minder prestigieuze naam Côtes du Rhône. De CdR van Père Caboche zal zowel de ervaren wijnliefhebber als de beginner charmeren met zijn rijpe fruittonen en kruidigheid. Wat mij betreft noemen we deze wijn petit châteauneuf. Wijnmaakster Emilie Boisson heeft gebroken met de traditie van volle tanninerijke wijnen die jaren moeten ouderen voordat je ze kunt drinken. Haar wijn is gemaakt om relatief jong te genieten. Niet de kracht maar de elegantie en finesse voorop.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape
    Druivensoort(en)
    Grenache (53%), Syrah (20%), Carignan (10%), Marselan (8%), Mourvèdre (3%), Cinsault (1%)
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes, cassis)
    Rood fruit (framboos)
    Minerale tonen
    Smaken
    Rood en zwart Fruit
    Lichte impressie van tuinkruiden
    Toegankelijk met lichte tannines
    Aangenaam lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (rood en wit vlees)
    Kaasplank
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    18˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Côtes du Rhône Villages 2020 Côtes du Rhône Villages 2020
+ snel winkelen
Côtes du Rhône Villages 2020 € 11,95 - Biologisch
Côtes du Rhône Villages 2020

Côtes du Rhône Villages 2020

€ 11,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Wanneer je op zoek bent naar een fruitige toegankelijke rode wijn, zit je bij deze wijn van Domaine des Amadieu goed! De Grenache geeft de wijn mooie fruittonen, terwijl de Syrah zorgt voor aangename kruidigheid. De wijn heeft een aangename structuur en heeft geen houtrijping gehad.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône Villages Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (70%), Syrah (30%)
    Op dronk
    2021 – 2024
    Alcoholpercentage
    14 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Dieprood met paarse tint
    Aroma’s
    Rood en zwart fruit
    Kruidig
    Smaken
    Rood en zwart fruit
    Tijm, laurier
    Fruitige en kruidige afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Gegrild vlees
    Serveertemperatuur
    16˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Crémant de Die Brut Crémant de Die Brut
+ snel winkelen
Crémant de Die Brut € 15,60 - Biologisch
Crémant de Die Brut

Crémant de Die Brut

€ 15,60

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een fruitige en toegankelijke mousserende wijn. De wijnmaker Frédéric Raspail hanteert de Méthode Traditionelle voor het produceren van zijn Crémants. Deze wijn heeft 12 maanden súr lie gelegen, wat voor aangename briochetonen zorgt. Het resultaat is een aangename, fruitige wijn die aangenaam drinkbaar is! Zeer geschikt als feestelijke aperitiefwijn die zeker in de smaak zal vallen!

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge mousserende wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Crémant de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Clairette (80%), Aligoté (15%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2021 – 2026
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Floraal (acacia)
    Citrusfruit
    Smaken
    Fijne mousse
    Appel, peer, perzik
    Bloesem
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis
    Coquilles
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Crémant de Die Cuvée Flavien Crémant de Die Cuvée Flavien
+ snel winkelen
Crémant de Die Cuvée Flavien € 17,15 - Biologisch
Crémant de Die Cuvée Flavien

Crémant de Die Cuvée Flavien

€ 17,15

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Verfijnde bubbel. Zo zou je deze delicaat mousserende wijn kunnen noemen. Voor de aroma’s en smaken moeten we naar de boomgaard: rijpe appel, peer en perzik. Dan naar de exotisch fruit markt: lychee. Maar ook in de bakkerij: brioche in de neus. Frédéric Raspail is niet geheimzinnig over het ‘geheim van de smid’. Druiven van oude wijnranken. Zorgvuldige werkwijze in de wijnmakerij. Tweede vergisting op de fles waardoor de fijne mousse ontstaat. Een lange rijpingsperiode op de fles met brioche aroma’s als resultaat. Perfect om een fijne avond met vrienden of familie te beginnen. Met deze wijn bereid je ze een genereus welkom.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge mousserende wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Crémant de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Clairette (65%), Aligoté (30%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2019 – 2024
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Geel fruit (perzik)
    Groen fruit (appel, peer)
    Tropisch fruit (lychee)
    Brioche
    Smaken
    Fijne aanhoudende bubbels
    Appel, peer, lychee, perzik
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis (o.a. schelpdieren)
    Sushi
    Serveertemperatuur
    6˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Crémant de Die Fût de Chène 2017 Crémant de Die Fût de Chène 2017
+ snel winkelen
Crémant de Die Fût de Chène 2017 € 18,15 - Biologisch
Crémant de Die Fût de Chène 2017

Crémant de Die Fût de Chène 2017

€ 18,15

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een avontuurlijke wijn waaraan heel veel te beleven valt. In de eerste plaats zijn gouden glans in je glas, het gevolg van een half jaar houtrijping. Vervolgens een complexe neus met florale tonen en impressies van kruidig hout. In de mond de fijne mousse, de wijn combineert frisheid met een rijke smaak. Verder impressie van gestoofd fruit, kruidigheid en brioche. Een lange afdronk met over elkaar heen rollende aangename (na)smaaksensaties. Zoek je een spannende bubble, dan hoef je niet verder te zoeken. Hier is ie.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge mousserende wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Crémant de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Clairette (65%), Aligoté (30%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2020 – 2025
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Houttonen
    Bloesem
    Specerijen
    Brioche
    Smaken
    Fijne aanhoudende bubbels
    Gestoofd fruit
    Specerijen
    Brioche
    Lange afdronk met steeds nieuwe sensaties
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis (o.a. schelpdieren)
    Sushi
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Cuvée Égéria 2020 Cuvée Égéria 2020
+ snel winkelen
Cuvée Égéria 2020 € 7,95
Cuvée Égéria 2020

Cuvée Égéria 2020

€ 7,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Hier wordt ik blij van. Een droge rosé met een lichte zalmroze kleur en een neus waarin naast aroma's van zacht rood fruit ook impressies van bloesem. In de mond blijkt dat het mooie fruit in toom wordt gehouden door een zekere minerale hartigheid. Een verfrissend aperitief en een goede begeleider van salades en ratatouille. Niet te missen in 2021.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rosé wijn
    Producent
    Le Mas Sylvia, Curnier (Drôme Provençale)
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Coteaux des Baronnies IGP
    Druivensoort(en)
    Grenache (85%) en Syrah (15%)
    Op dronk
    2021 – 2022
    Alcoholpercentage
    13%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Bleek roze
    Aroma’s
    Floraal (sinaasappelbloesem)
    Rood fruit (framboos, aardbei, bessen)
    Smaken
    Frisse droge rosé
    Rood fruit (framboos, aardbei, bessen)
    Provençaalse kruiden
    Fijne zuren
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Salades
    Vegetarische schotels (o.a. ratatouille)
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Cuvée Eve 2018 Cuvée Eve 2018
+ snel winkelen
Cuvée Eve 2018 € 13,50
Cuvée Eve 2018

Cuvée Eve 2018

€ 13,50

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Uitgebalanceerd en beheerst. Deze muscat heeft duidelijk het “parfum” van de muskaatdruif, maar niet over the top. Je blijft de geur zoeken en vinden. Daarnaast nog impressies van bloesem en witte bloemen in de neus. In de mond naast de muskaat ook tonen van tropisch fruit zoals lychee. De wijn blijft spannend met heerlijk crispy citrusfruit dat al dat verleidelijke zoete fruit in toom houdt. Voegt iets toe aan je kaasfondue, maar heeft ook voldoende voor het betere genieten zonder meer.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Producent
    Le Mas Sylvia, Curnier (Drôme Provençale)
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Coteaux des Baronnies IGP
    Druivensoort(en)
    Muscat
    Op dronk
    2020 – 2023
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Gele kleur
    Aroma’s
    Intense aroma’s
    Groen fruit (muscat druif)
    Floraal (bloesem)
    Smaken
    Muscat druif
    Rijpe Citroen
    Tropisch fruit (lychee)
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Aspergeschotel
    Dessert (niet te zoete desserts)
    Kaas (kaasfondue)
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Cuvée Mademoiselle 2019 Cuvée Mademoiselle 2019
+ snel winkelen
Cuvée Mademoiselle 2019 € 12,45
Cuvée Mademoiselle 2019

Cuvée Mademoiselle 2019

€ 12,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

In de neus rijpe tonen van geel fruit zoals perzik en peer, typerend voor de Viognier-druif. In de mond herkennen we deze aroma’s terug, maar er voegt zich extra frisheid bij(kruisbessen) afkomstig van de Sauvignon Blanc. In de lange afdronk komt een lichte vanilletoets boven drijven, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. Spannend en zeer genietbaar.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Producent
    Le Mas Sylvia, Curnier (Drôme Provençale)
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Coteaux des Baronnies IGP
    Druivensoort(en)
    Viognier (75%), Sauvignon Blanc (25%)
    Op dronk
    2020 – 2024
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Gele kleur met licht groene tint
    Aroma’s
    Geel fruit (rijpe perzik, peer, abrikoos)
    Groen fruit (rijpe kruisbes)
    Vanille
    Smaken
    Perzik, abrikoos
    Kruisbes
    Citrus (gekonfijte sinaasappelschil)
    Hint van vanille
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis (o.a.in een curry)
    Kaas (plank met zachte (geiten) kazen)
    Serveertemperatuur
    8˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


La Borry 2019 La Borry 2019
+ snel winkelen
La Borry 2019 € 13,35
La Borry 2019

La Borry 2019

€ 13,35

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een verleidelijke witte wijn met aroma’s van peer en perzik en florale tonen. In de mond blijkt dat de rijpe smaken fraai in balans worden gehouden door een prettige frisheid. Deze wijn bewijst dat de aromatische Viognier druif in de hoger gelegen wijngaarden van de Zuidelijke Rhône verrassend goede wijn kan opleveren.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Domaine Saint Amant, Suzette
    Druivensoort(en)
    Viognier (95%), Rousanne (5%)
    Op dronk
    2021 – 2024
    Alcoholpercentage
    13%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Citroengeel
    Aroma’s
    Steenfruit (perzik, abrikoos)
    Groen fruit (peer)
    Citrus (limoen)
    Floraal (kamperfoelie, brem)
    Smaken
    Abrikoos
    Peer
    Citrusfruit
    Frisse echo in de aangename afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vis (gegrild)
    Kaas (geitenkaas)
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

La Grange de Piaugier Rouge 2020 La Grange de Piaugier Rouge 2020
+ snel winkelen
La Grange de Piaugier Rouge 2020 € 10,90
La Grange de Piaugier Rouge 2020

La Grange de Piaugier Rouge 2020

€ 10,90

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een goede Côtes du Rhône is onontbeerlijk in het leven. Net als die jeans die je eigenlijk al te lang draagt of een warme deken in een koude winternacht. De overeenkomst tussen al die onontbeerlijke zaken: het biedt eenvoudig plezier, comfort en genot. De La Grange van Piaugier is een prototype Côtes du Rhône. Dit is het soort wijn waarvan je er maar gelijk twee meebrengt naar een feestje. Je drinkt het met vlees van de grill of barbecue; maar jezelf even terugtrekken met je glas en een stuk brood met kaas is ook een optie.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine de Piaugier, Sablet
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Druivensoort(en)
    Grenache (70%), Carignan & Syrah (30%)
    Op dronk
    2022 – 2025
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Rood met een paarse glans
    Aroma’s
    Rood fruit (kers)
    Zwart fruit (braam, bos bes, cassis)
    Florale tonen (viooltjes)
    Smaken
    Veel rijp fruit (rood en zwart)
    Zijdezachte tannines
    Dat rijpheid zo fris kan smaken
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vlees (van de grill)
    Pizza
    Serveertemperatuur
    15˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

La Tabardonne 2019 La Tabardonne 2019
+ snel winkelen
La Tabardonne 2019 € 18,95
La Tabardonne 2019

La Tabardonne 2019

€ 18,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Dit is een buitengewone witte wijn. Mondvullend van het begin tot de lange afdronk. Gemaakt van de witte druiven Viognier en Rousanne. De 2 jaar rijping op eikenhouten vaten bepaalt voor een deel het karakter van deze wijn: een mooie houttoets in de afdronk. Impressies van delicaat rijp geel fruit zoals peer, abrikoos en perzik. Dit geeft goede balans met de frisheid die deze wijn eveneens kenmerkt.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône Villages AOC
    Producent
    Domaine Saint Amant, Suzette
    Druivensoort(en)
    Viognier (90%), Rousanne (10%)
    Op dronk
    2021 – 2024
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Strogeel
    Aroma’s
    Houtaroma's (vanille)
    Steenfruit (perzik, abrikoos)
    Groen fruit (peer)
    Citrus (limoen)
    Floraal (kamperfoelie, brem)
    Smaken
    Rijpe
    Rijpe Peer, perzik
    Citrusfruit
    vanille
    Frisse echo in de aangename afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vis met romige saus
    Lichte vlees gerechten
    Kaas (romige kazen)
    Asperges
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    12˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Le Bouquet Blanc 2021 Le Bouquet Blanc 2021
+ snel winkelen
Le Bouquet Blanc 2021 € 9,50
Le Bouquet Blanc 2021

Le Bouquet Blanc 2021

€ 9,50

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een spectaculaire neus met aroma’s van bloemen, rijp wit fruit (appel, peer) en bloemige tonen. Dit alles komt terug in de mond, ondersteund met aangenaam frisse smaken van rijp citrusfruit. Perfect als aperitief en bij een geitenkaasje. Een verrassende blend van de internationale druivenrassen Sauvignon Blanc en Chardonnay met de Zuid-Franse druiven Grenache Blanc, Viognier en Muscat.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Producent
    Domaine de Poulvarel, Sernhac
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Costières de Nîmes
    Herkomstbenaming
    Pays d’Oc IGP
    Druivensoort(en)
    Sauvignon Blanc (40%), Grenache Blanc (40%), Vermentino (10%), Chardonnay (5%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2022 – 2024
    Alcoholpercentage
    13%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Citroengeel
    Aroma’s
    Groen fruit (appel, peer)
    Honingmeloen
    Citrusfruit
    Bloemig
    Smaken
    Citrusfruit (o.a. grapefruit)
    Peer
    Appel
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Salades (frisse fruitsalades)
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Le Bouquet Rouge 2020 Le Bouquet Rouge 2020
+ snel winkelen
Le Bouquet Rouge 2020 Niet op voorraad
Le Bouquet Rouge 2020

Le Bouquet Rouge 2020

Niet op voorraad € 9,30


Dit is een samengesteld boeket van vijf druivensoorten waaronder de Rhône-druiven Grenache en Syrah maar ook de van oorsprong Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon en Merlot. Een toegankelijke wijn met een duidelijk zuidelijk en warm karakter: rijp rood en zwart fruit, specerijen. Zonder twijfel te plaatsen in de categorie “goede huiswijn”.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine de Poulvarel, Sernhac
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Costières de Nîmes
    Herkomstbenaming
    IGP Couteaux du Pont du Gard
    Druivensoort(en)
    Grenache (25%), Syrah (25%), Merlot (15%), Marselan (15%), Cabernet Sauvignon (10%)
    Op dronk
    2020 – 2024
    Alcoholpercentage
    14,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rijp rood fruit (kers)
    Donker fruit (bosbes, braam)
    Specerijen (peper, zoethout)
    Paprika. mint
    Smaken
    Vol mondgevoel
    Impressies van fruit en specerijen
    Aangename structuur door zachte tannines
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Pizza (funghi-ham)
    Vlees (gegrild vlees, chili con carne)
    Serveertemperatuur
    17 C

Volledige productgegevens bekijken »

Le Domaine Blanc 2021 Le Domaine Blanc 2021
+ snel winkelen
Le Domaine Blanc 2021 € 10,95
Le Domaine Blanc 2021

Le Domaine Blanc 2021

€ 10,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze wijn is afkomstig uit Costières de Nîmes, het meest zuidelijk gelegen wijngebied in de Zuid-Rhône. De aromatische en elegante geuren ademen de Provençaalse sferen met hun impressies van steenfruit, rijp citrusfruit en hint van muntblad. De smaak is vol van karakter, aromatisch met voldoende frisheid. Een goede begeleider van gevogelte en gegrilde vis, en natuurlijk vegetarische romige gerechten. Een pareltje.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Costières de Nîmes
    Herkomstbenaming
    Costières de Nîmes AOC
    Producent
    Domaine de Poulvarel, Sernhac
    Druivensoort(en)
    Grenache Blanc (50%), Rousanne (50%)
    Op dronk
    2022 – 2025
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Bleek citroengeel
    Aroma’s
    Perzik
    Abrikoos
    Munt
    Sinaasappelbloesem
    Smaken
    Volle witte wijn
    Rijpe peer en perzik
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Kipgerechten
    Curries
    Gegrilde vis
    Romige groentenschotels
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


1 2 3 Volgende »
Meer informatie
  • Contact
  • Zoeken
  • Bestel- en betaalprocedure
  • Alles over de bezorging
Voorwaarden & Garantie
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy beleid & cookies
  • Garantie
  • Herroepingsrecht
Social media

Blijf up to date door ons te volgen!

  • Wijnprofessor op Facebook
  • Wijnprofessor op LinkedIn
  • Wijnprofessor op Twitter
  • Wijnprofessor op Instagram
Contact

Telefoon +31 (0)6 57 75 27 36
E-mail info@wijn-professor.nl

inschrijven nieuwsbrief ››

de Werkende Website © 2023 - Wijnprofessor

NIX18 iDeal Visa Mastercard