€ 11,90
Kwaliteit voor een gunstige prijs. Naast het zwarte fruit impressies van kamfer en menthol. De wijn wordt na de vergisting voor ten minste een jaar geouderd in tanks. Nu op dronk. Verleidelijke wijn, aanbevolen bij stoofschotel en wild.
€ 12,75
Domaine du Père Caboche heeft wijngaarden binnen de grenzen van het Châteauneuf du Pape gebied. Deze leveren de druiven voor de wijn die de titel van het dorp mag dragen. De wijngaarden net buiten dit beroemde gebied mogen geen Châteauneuf heten, maar dragen de minder prestigieuze naam Côtes du Rhône. De CdR van Père Caboche zal zowel de ervaren wijnliefhebber als de beginner charmeren met zijn rijpe fruittonen en kruidigheid. Wat mij betreft noemen we deze wijn petit châteauneuf. Wijnmaakster Emilie Boisson heeft gebroken met de traditie van volle tanninerijke wijnen die jaren moeten ouderen voordat je ze kunt drinken. Haar wijn is gemaakt om relatief jong te genieten. Niet de kracht maar de elegantie en finesse voorop.
€ 8,80
Een huiswijn bij uitstek: toegankelijk, beetje complex, verveelt niet snel, veel wijn voor je geld. Wijnmaakster Emilie Boisson wil toegankelijke, jong drinkbare wijnen maken voor een redelijke prijs. Dat is haar met deze wijn uitstekend gelukt. In de neus aroma’s van klein rood fruit zoals aardbei en framboos, een hint van leer en exotisch fruit. Smaken van rood fruit, zoethout, een beetje zoete pepertjes in de afdronk. Lekker.