Wijnprofessor
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Dessertwijn
  • Wijnpakketten
  • Menu
  • Winkelmand
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Dessertwijn
  • Wijnpakketten
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen

Producten

Certitude Rosé 2020 Certitude Rosé 2020
+ snel winkelen
Certitude Rosé 2020 € 8,95
Certitude Rosé 2020

Certitude Rosé 2020

€ 8,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Dit is een speciale rosé. Je komt de witte druivensoort Muscat niet zo vaak tegen in een roséwijn. Hier vormt deze druif een blend met de rode druiven Caladoc en Vermentino. En dat proef je. De kenmerkende rijke aroma's en smaken van de muscat geven de wijn een heel eigen karakter met in de neus naast het fruit tevens florale aroma's; fris in de mond met impressies van wilde aardbei en rijpe perzik.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rosé wijn
    Producent
    Fontaine du Clos, Sarrians
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de Pays de Vaucluse IGP
    Druivensoort(en)
    Caladoc, Muscat, Vermentino
    Op dronk
    2021 – 2023
    Alcoholpercentage
    12 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht rose
    Aroma’s
    Rood fruit (aardbei, framboos)
    Geel fruit (peer)
    Floraal (acacia, roos)
    Smaken
    Een heerlijk smaakvolle rosé
    Smaken van rijp fruit
    Lychee
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Gegrilde groenten
    Fruit desserts
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Clairette de Die Tradition Clairette de Die Tradition
+ snel winkelen
Clairette de Die Tradition € 13,95 - Biologisch
Clairette de Die Tradition

Clairette de Die Tradition

€ 13,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze aangenaam friszoete mousserende wijn is gemaakt van de traditionele druiven Muscat en Clairette. De fijne mousse stijgt eindeloos in het glas. Aroma’s en smaken van citroen, peer en van de muskaatdruif. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij fruit desserts.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Mousserende wijn
    Dessertwijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Clairette de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Muscat (75%, Clairette (25%)
    Op dronk
    2020 – 2023
    Alcoholpercentage
    7,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Geel
    Fijne mousse
    Aroma’s
    Groen fruit (Peer, Muscat druif)
    Rijp Citrusfruit
    Smaken
    Delicate bubbels
    Muscat smaak
    Heerlijk frisse afdronk
  • Wijn-spijs tip
    Desserts (fruit)
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Crémant de Die Cuvée Flavien Crémant de Die Cuvée Flavien
+ snel winkelen
Crémant de Die Cuvée Flavien € 14,95 - Biologisch
Crémant de Die Cuvée Flavien

Crémant de Die Cuvée Flavien

€ 14,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Verfijnde bubbel. Zo zou je deze delicaat mousserende wijn kunnen noemen. Voor de aroma’s en smaken moeten we naar de boomgaard: rijpe appel, peer en perzik. Dan naar de exotisch fruit markt: lychee. Maar ook in de bakkerij: brioche in de neus. Frédéric Raspail is niet geheimzinnig over het ‘geheim van de smid’. Druiven van oude wijnranken. Zorgvuldige werkwijze in de wijnmakerij. Tweede vergisting op de fles waardoor de fijne mousse ontstaat. Een lange rijpingsperiode op de fles met brioche aroma’s als resultaat. Perfect om een fijne avond met vrienden of familie te beginnen. Met deze wijn bereid je ze een genereus welkom.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge mousserende wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Crémant de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Clairette (65%), Aligoté (30%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2017 – 2021
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Geel fruit (perzik)
    Groen fruit (appel, peer)
    Tropisch fruit (lychee)
    Brioche
    Smaken
    Fijne aanhoudende bubbels
    Appel, peer, lychee, perzik
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis (o.a. schelpdieren)
    Sushi
    Serveertemperatuur
    6˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Crémant de Die Fût de Chène 2015 Crémant de Die Fût de Chène 2015
+ snel winkelen
Crémant de Die Fût de Chène 2015 € 15,95 - Biologisch
Crémant de Die Fût de Chène 2015

Crémant de Die Fût de Chène 2015

€ 15,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een avontuurlijke wijn waaraan heel veel te beleven valt. In de eerste plaats zijn gouden glans in je glas, het gevolg van een half jaar houtrijping. Vervolgens een complexe neus met florale tonen en impressies van kruidig hout. In de mond de fijne mousse, de wijn combineert frisheid met een rijke smaak. Verder impressie van gestoofd fruit, kruidigheid en brioche. Een lange afdronk met over elkaar heen rollende aangename (na)smaaksensaties. Zoek je een spannende bubble, dan hoef je niet verder te zoeken. Hier is ie.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge mousserende wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Crémant de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Clairette (65%), Aligoté (30%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2020 – 2023
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Houttonen
    Bloesem
    Specerijen
    Brioche
    Smaken
    Fijne aanhoudende bubbels
    Gestoofd fruit
    Specerijen
    Brioche
    Lange afdronk met steeds nieuwe sensaties
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis (o.a. schelpdieren)
    Sushi
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Cuvée Eve 2017 Cuvée Eve 2017
+ snel winkelen
Cuvée Eve 2017 € 12,45
Cuvée Eve 2017

Cuvée Eve 2017

€ 12,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Uitgebalanceerd en beheerst. Deze muscat heeft duidelijk het “parfum” van de muskaatdruif, maar niet over the top. Je blijft de geur zoeken en vinden. Daarnaast nog impressies van bloesem en witte bloemen in de neus. In de mond naast de muskaat ook tonen van tropisch fruit zoals lychee. De wijn blijft spannend met heerlijk crispy citrusfruit dat al dat verleidelijke zoete fruit in toom houdt. Voegt iets toe aan je kaasfondue, maar heeft ook voldoende voor het betere genieten zonder meer.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Producent
    Le Mas Sylvia, Curnier (Drôme Provençale)
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Coteaux des Baronnies IGP
    Druivensoort(en)
    Muscat
    Op dronk
    2019 – 2022
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Gele kleur
    Aroma’s
    Intense aroma’s
    Groen fruit (muscat druif)
    Floraal (bloesem)
    Smaken
    Muscat druif
    Rijpe Citroen
    Tropisch fruit (lychee)
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Dessert (niet te zoete desserts)
    Kaas (kaasfondue)
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Muscat de Beaumes de Venise Alégrio 2014 Muscat de Beaumes de Venise Alégrio 2014
+ snel winkelen
Muscat de Beaumes de Venise Alégrio 2014 € 21,95
Muscat de Beaumes de Venise Alégrio 2014

Muscat de Beaumes de Venise Alégrio 2014

€ 21,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Alégrio is de Provençaalse naam voor vreugde. En dat is precies wat je ervaart als je deze bleekgele dessertwijn proeft. Naast het karakteristieke aroma van de muskaatdruif vinden we florale tonen (rozenblaadjes, viooltjes), honing en een verfrissende mineraliteit. Zoet, maar niet té zoet. Te gebruiken als aperitief maar ook als begeleider bij een zoet-gekruide kipgerechten met vijgen en dadels. En natuurlijk bij een chocolade dessert. De jaargang 2014 wordt door wijntijdschrift Decanter bekroond met 93 van 100 punten. Een wijn met een geweldige bewaarpotentie: 20 tot 30 jaar.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Dessertwijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Beaumes de Venise AOC
    Producent
    Domaine de Coyeux, Beaumes de Venise
    Druivensoort(en)
    Muscat (100%)
    Op dronk
    2017 – 2034
    Alcoholpercentage
    15%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Goudgeel
    Aroma’s
    Muskaatdruif
    Floraal (rozenblaadjes, viooltjes)
    Mineraliteit
    Impressies van honing
    Smaken
    Druif
    Honing
    Verfrissend
    Mineraliteit
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Dessert (chocolade)
    Vlees (kip/lam met dadels en vijgen)
    Serveertemperatuur
    6˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Muscat de Beaumes de Venise Rosé Enigmae 2014 Muscat de Beaumes de Venise Rosé Enigmae 2014
+ snel winkelen
Muscat de Beaumes de Venise Rosé Enigmae 2014 € 17,95
Muscat de Beaumes de Venise Rosé Enigmae 2014

Muscat de Beaumes de Venise Rosé Enigmae 2014

€ 17,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een fruitige zoet-frisse dessertwijn. Ook uitstekend geschikt als aperitief. Muscat de Beaumes de Venise is normaal gesproken een zoete wijn met aroma's en smaken van wit fruit en honing. Deze variant heeft tevens samen van rood fruit (framboos, aardbei) omdat ook de rode variant van de Muscat druif is verwerkt. Dat maakt hem bijzonder, een wijn die je niet veel tegenkomt. Serveren op koelkast temperatuur.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Dessertwijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Beaumes de Venise AOC
    Producent
    Domaine de Coyeux, Beaumes de Venise
    Druivensoort(en)
    Muscat Blanc, Muscat Noir
    Op dronk
    2017 – 2026
    Alcoholpercentage
    15%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht Rose
    Aroma’s
    Peer
    Floraal (rozenblaadjes)
    Smaken
    Rood fruit (framboos)
    Honing
    Verfrissend
    Zoet
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Dessert (fruitdessert)
    Vlees (parmaham met meloen)
    Fruit (rijp zoet fruit)
    Serveertemperatuur
    6˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Praemium Florae 2018 Praemium Florae 2018
+ snel winkelen
Praemium Florae 2018 € 12,45
Praemium Florae 2018

Praemium Florae 2018

€ 12,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een zeer toegankelijke (zo goed als) droge wijn van de Muscatdruif met een heel klein beetje natuurlijk restsuiker. Bij de verwerking van de geoogste druiven en bij de bereiding van de wijn is de temperatuur heel laag gehouden. Hierdoor komen de aroma's van de druiven optimaal tot uitdrukking in de wijn. En dat proef je. Een wijn die er mag zijn, voor op het terras en als perfecte begeleider van asperges.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Witte wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    IGP de Méditerranée
    Producent
    Domaine de Coyeux, Beaumes de Venise
    Druivensoort(en)
    Muscat (100%)
    Op dronk
    2020 – 2022
    Alcoholpercentage
    13 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Bleekgeel
    Aroma’s
    Peer
    Citroen
    Groene appel
    Floraal (bloesem van witte bloemen)
    Smaken
    Muskaatdruif
    Peer
    Citroen
    Fris en aromatisch
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vis (zalm)
    Avocado
    Asperges
    Serveertemperatuur
    11˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Meer informatie
  • Contact
  • Zoeken
  • Bestel- en betaalprocedure
  • Alles over de bezorging
Voorwaarden & Garantie
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy beleid & cookies
  • Garantie
  • Herroepingsrecht
Social media

Blijf up to date door ons te volgen!

  • Wijnprofessor op Facebook
  • Wijnprofessor op LinkedIn
  • Wijnprofessor op Twitter
  • Wijnprofessor op Instagram
Contact

Telefoon +31 (0)6 28 58 06 49
E-mail henri@wijn-professor.nl

inschrijven nieuwsbrief ››

de Werkende Website © 2021 - Wijnprofessor

NIX18 iDeal Visa Mastercard