Les Perrottes 2018

Domaine de Poulvarel
Alle wijnen van deze producent


Een prototype traditionele klassewijn uit de Zuid-Rhône. Geconcentreerd, duidelijk aanwezige zijdezachte tannines, naast fruit nu al rijpingstonen die deze wijn complex maken. Denk aan impressies van rijp zwart fruit, cacaobonen, truffel en zelfs een vleug menthol. De hand-geplukte druiven voor deze wijn zijn gedurende 12 maanden deels in RVS tanks en deels in eikenhouten barriques gerijpt. De dominante druif is Syrah. Het heeft een wijn opgeleverd die bekroond is met de gouden medaille op het Concours des Vignerons Indépendents 2020.

  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Costières de Nîmes
    Herkomstbenaming
    Costières de Nîmes AOC
    Producent
    Domaine de Poulvarel, Sernhac
    Druivensoort(en)
    Syrah (65%), Grenache (35%), Carignan (5%)
    Op dronk
    2021 – 2026
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Zwarte bessen
    Braam
    Cacao
    Truffel
    Peper
    Smaken
    Intense stevige wijn
    Zwart fruit
    Rijpingstonen
    Fijne tannines
  • Wijn-spijs tips
    Stevige vleesschotels
    Wild
    Gerechten met "herfstige" smaken
    Serveertemperatuur
    17˚ C