OR D'ANGE Blanc 2021

Château de Manissy
Alle wijnen van deze producent


Naast de standaard witte, rode en rosé-wijnen is er nu ook een vierde soort stille wijn aan het assortiment toegevoegd: Orange wijn! Orange wijn is een bijzondere wijnstijl, aangezien deze van witte druiven wordt gemaakt met wijnmaaktechnieken die we normaal voor het maken van rode wijn gebruiken. Het resultaat is een bijzondere wijn met veel structuur, omdat de schilletjes tijdens de vergisting in contact blijven met het sap. Hoewel de wijn van witte druiven is gemaakt, zal het smaakprofiel van deze wijn hier niet mee te vergelijken zijn. Bij de vinificatie van deze Orange wijn van Château de Manissy zijn geen gecultiveerde gisten of sulfiet toegevoegd. Naast de smaken van onder andere sinaassappelschil kan je ook voldoende krachtigheid en aangename bitters in de wijn terugvinden.

  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de Pays
    Producent
    Château de Manissy, Tavel
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Roussanne (60%), Clairette rosé (20%), Viognier (20%)
    Op dronk
    2022 – 2025
    Alcoholpercentage
    13,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht citroengeel
    Aroma’s
    Sinaasappel
    Peer
    Ananas
    Smaken
    Sinaassappelschil
    Peer
    Ananas
    Zwarte thee
    Goede structuur
  • Wijn-spijs tips
    Comté-kaas
    Aziatische gerechten
    Serveertemperatuur
    12˚ C

Categorie: biologisch, kaas, viognier, wit

Leverancier: Château de Manissy