Wijnprofessor
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Dessertwijn
  • Wijnpakketten
  • Borrel-Boxen
  • Menu
  • Winkelmand
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Dessertwijn
  • Wijnpakketten
  • Borrel-Boxen
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen

Producten

Baroques 2020 Baroques 2020
+ snel winkelen
Baroques 2020 € 8,95
Baroques 2020

Baroques 2020

€ 8,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De producent van deze wijn zoekt altijd naar balans tussen tussen frisheid en concentratie. Dat proef je ook in de Baroques, een rode wijn waar je niet moe van wordt, en die niet snel verveelt. Barstensvol impressies van zwart en rood fruit, soepel, zachte tannines veel intensiteit. Een "wijn voor elke dag" met een karrenvracht aan karakter.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    IGP Couteaux du Pont du Gard
    Producent
    Domaine Maby, Tavel
    Druivensoort(en)
    Syrah, Cinsault
    Op dronk
    2021 – 2023
    Alcoholpercentage
    14,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood mer paarse gloed
    Aroma’s
    Meikers
    Braam
    Blauwe bes
    Kruidig
    Smaken
    Fris rood en zwart fruit
    Aangename tannines
    Lange aangename afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Pasta's
    Pizza
    Vegetarische schotels
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Beaumes de Venise Grangeneuve 2019 Beaumes de Venise Grangeneuve 2019
+ snel winkelen
Beaumes de Venise Grangeneuve 2019 € 15,95
Beaumes de Venise Grangeneuve 2019

Beaumes de Venise Grangeneuve 2019

€ 15,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De druiven zijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaarden in de Rhône-vallei, met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd en gerijpt in 20 jaar oude eikenhouten vaten. Kenmerkend voor de Grangeneuve zijn de impressies van sappig donker fruit (zwarte kers en blauwe bes), aangevuld met aardse en kruidige aroma's. De fijne mooi versmolten tannines in deze krachtige wijn maken het drinken ervan tot een aangenaam en aanhoudend avontuur. Nu op dronk. Het Amerikaanse tijdschrift Decanter waardeert de jaargang 2017 met 93 van de 100 punten.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine Saint Amant, Suzette
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Beaumes de Venise AOC
    Druivensoort(en)
    Grenache (50%), Syrah (30%), Carignan (10%), Viognier (10%)
    Op dronk
    2020 – 2029
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Donker fruit
    Kruiden
    Houttonen (vanille)
    Smaken
    Stevige toegankelijke wijn
    Zeer goede balans
    Donker fruit (cassis, braam, bosbes)
    Abrikozen
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (rood vlees)
    Kaas (plank met mildere kazen)
    Gevogelte
    Serveertemperatuur
    17˚ C
    Tip: open de wijn twee uur voor consumptie

Volledige productgegevens bekijken »

Cairanne Garrigues 2020 Cairanne Garrigues 2020
+ snel winkelen
Cairanne Garrigues 2020 € 13,95 - Biologisch
Cairanne Garrigues 2020

Cairanne Garrigues 2020

€ 13,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze cru-wijn van Domaine des Amadieu onderscheidt zich van de andere cru-wijnen van dit wijnhuis omdat hij geen houtrijping heeft gehad. Hierdoor domineert het frisse zwarte fruit dat een mooi samenspel heeft met de aroma's van garrigue en kruidigheid. De aangename tannines zorgen voor de structuur in de wijn. Een wijn die nu op dronk is, maar ook nog prima bewaard kan worden.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (60%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%)
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    14 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Dieprood met paarse tint
    Aroma’s
    Zwart fruit (blauwe bes, kers)
    Garrigue (struikgewas)
    Kruidig
    Smaken
    Zwart fruit
    Tijm
    Specerijen
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vlees (pasta, pizza)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Cairanne Haut de Beauregard Rouge 2016 Cairanne Haut de Beauregard Rouge 2016
+ snel winkelen
Cairanne Haut de Beauregard Rouge 2016 € 18,95 - Biologisch
Cairanne Haut de Beauregard Rouge 2016

Cairanne Haut de Beauregard Rouge 2016

€ 18,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Met de 2.400 flessen die er jaarlijks van deze exclusieve wijn wordt geproduceerd moeten we het als wijnliefhebbers van deze wereld doen. De druivenranken zijn meer dan 50 jaar geleden aangeplant op een gunstig gelegen wijngaard in de heuvels rond Cairanne. Na de vinificatie heeft de wijn zich gedurende 20 maanden in acht eikenhouten vaten (228 liter) kunnen ontwikkelen. Intens rode kleur, kruidige expressieve neus, mondvullende smaak met stevige, rijpe tannine, veel alcohol, nieuw eiken, cassis en bramen. Beschaafd peperig in de lange, minerale en kruidige afdronk. 94 Parkerpunten, een 9 in de Wijngids 2020.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône Villages Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (45%), Mourvèdre (25%), Syrah (20%), Carignan (10%)
    Op dronk
    2019 – 2026
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (kers, braam, bosbes)
    Vanille
    Smaken
    Zwart fruit (kers, braam, bosbes)
    Chocolade
    Kruiden (munt) (vanille)
  • Wijn-spijs tips
    Wild (o.a. hertenbiefstuk)
    Vlees (stoofschotels, entrecote, gebraad)
    Kaas (sterke kazen)
    Serveertemperatuur
    17˚ C
    Tip: open de fles twee uur voor gebruik

Volledige productgegevens bekijken »

Cairanne Vieilles Vignes 2019 Cairanne Vieilles Vignes 2019
+ snel winkelen
Cairanne Vieilles Vignes 2019 € 15,95 - Biologisch
Cairanne Vieilles Vignes 2019

Cairanne Vieilles Vignes 2019

€ 15,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Zoek je een volle, intense rode wijn dan ga je hier plezier aan beleven. Een voorgaande jaargang van deze wijn (2016) heeft 93 Parker punten en een 9- in de Wijngids 2020 ontvangen. Afkomstig van biologische landbouw. De wijnranken zijn meer dan een halve eeuw oud wat de kwaliteit van de druiven en de wijn ten goede komt. De wijn is deels in roestvrij stalen tanks en deels op Frans eikenhout gerijpt. Wijn met veel persoonlijkheid, die nu op dronk is, maar ook nog kan worden opgelegd. Goede prijs-kwaliteit verhouding. 

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (50%), Mourvèdre (20%), Syrah (20%), Carignan (10%)
    Op dronk
    2021 – 2028
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (kers, braam)
    Rood fruit (aardbei)
    Floraal (lavendel)
    Kruiden (tijm, rozemarijn)
    Smaken
    Zwart fruit (kers, braam)
    Kruiden
    Houttonen (vanille)
    Rijk mondgevoel, harmonieus en complex
  • Wijn-spijs tips
    Wild (o.a. hertenbiefstuk)
    Vlees (stoofschotels, entrecote, gebraad)
    Kaas (sterke kazen)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Châteauneuf du Pape Rouge 2014 Châteauneuf du Pape Rouge 2014
+ snel winkelen
Châteauneuf du Pape Rouge 2014 € 27,95 - Biologisch
Châteauneuf du Pape Rouge 2014

Châteauneuf du Pape Rouge 2014

€ 27,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Domaine Saint Siffrein is een familiebedrijf dat wordt gerund door oenoloog (wijnwetenschapper) Cyril Chastan en zijn zus Patricia (5e generatie). Deze uitstekende wijn heeft 12 maanden gerijpt op roestvrij stalen vaten en op op grote houten vaten (foudres genaamd). De jaargang 2014 Châteauneuf du Pape schijnt robijnrood in het glas; aroma's en smaken van rijp donker kersenfruit, zwarte bes, Provençaalse kruiden en specerijen. Deze biologische wijn is nu op dronk en blijft dat nog zeker tot 2028.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Châteauneuf du Pape AOC
    Producent
    Domaine Saint Siffrein, Châteauneuf du Pape
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (65%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%) en Cinsault (5%)
    Op dronk
    2019 – 2028
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes)
    Gedroogd fruit (rozijnen)
    Kruiden (laurier, zoethout)
    Bescheiden vanille
    Smaken
    Zwarte bes
    Braam
    Gedroogd fruit
    Laurier
    Aangename tannines
  • Wijn-spijs tips
    Wild (diverse wildgerechten)
    Vlees (rood vlees)
    Serveertemperatuur
    18˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Châteauneuf du Pape Rouge 2019 Châteauneuf du Pape Rouge 2019
+ snel winkelen
Châteauneuf du Pape Rouge 2019 € 23,45
Châteauneuf du Pape Rouge 2019

Châteauneuf du Pape Rouge 2019

€ 23,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze Châteauneuf du Pape illustreert de huisstijl van Domaine du Père Caboche met zijn elegante en feminine karakter. Aardbeien, zwarte bes, florale tonen (viooltjes, sinaasappelbloesem) en spicy zijn de impressies die deze wijn oproept. De tannines zijn zacht. Er is dus genoeg te ontdekken in deze charmante en sensuele wijn. Wijnjournalist Jebb Dunnock, die de wijn waardeert met 95 punten (van de 100), zegt over deze wijn: "It's a Rockstar in the making".

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Châteauneuf du Pape AOC
    Producent
    Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape
    Druivensoort(en)
    Grenache (80%), Syrah (15%), Mourvèdre (5%)
    Op dronk
    2021 – 2032
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes, cassis)
    Rood fruit
    Viooltjes en oranjebloesem
    Spicy (licht pepertje)
    Smaken
    Rood en zwart Fruit
    Een fris maar rijk mondgevoel
    Afdronk met aanhoudend fruit en spice
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (rood en wit vlees)
    Kaasplank
    Serveertemperatuur
    18˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Châteauneuf du Pape Terre d’Abel 2012 Châteauneuf du Pape Terre d’Abel 2012
+ snel winkelen
Châteauneuf du Pape Terre d’Abel 2012 € 49,95 - Biologisch
Châteauneuf du Pape Terre d’Abel 2012

Châteauneuf du Pape Terre d’Abel 2012

€ 49,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een buitengewone wijn van grote klasse, alleen gemaakt in de beste jaren, zoals 2012. De Terre d’Abel is gemaakt van druiven die afkomstig zijn van 80 jaar oude wijnranken, aangeplant door de overgrootvader (Abel) van de huidige eigenaar van het domaine. De lage opbrengst, de strenge selectie van druiven en het vakmanschap van de wijnmaker (Cyril Chastan) staan garant voor de kwaliteit van deze topwijn.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Châteauneuf du Pape AOC
    Producent
    Domaine Saint Siffrein, Châteauneuf du Pape
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Mourvèdre (55%), Grenache (30%), Syrah (15%)
    Op dronk
    2018 – 2030
    Alcoholpercentage
    14,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep Robijnrood
    Aroma’s
    Krachtig rood fruit (framboos)
    Zwart fruit (zwarte bes)
    Floraal (viooltjes, mimosa)
    Gedroogd fruit (rozijnen)
    Rijpingstonen (o.a. cacao)
    Smaken
    Concentratie van aroma’s
    Rijpe tannines
    Bescheiden vanilletonen
    Rode bes en peper
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Wild (diverse wildgerechten)
    Vlees (rood vlees)
    Serveertemperatuur
    18˚ C
    Aanbeveling
    Decanteer de wijn twee uur voor consumptie

Volledige productgegevens bekijken »

Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2017 Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2017
+ snel winkelen
Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2017 € 59,95
Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2017

Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2017

€ 59,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze prestigieuze wijn is afkomstig van Château de Vaudieu, een wijngoed dat daadwerkelijk is gevestigd in een kasteel (anno 1767). De huidige eigenaren hebben geïnvesteerd in de modernisering van hun wijngaarden en de wijnmakerij. Dit heeft geresulteerd in een stabiel hoge kwaliteit van de wijnen, die tot de besten in de AOC Châteauneuf du Pape worden gerekend. Deze wijn is een blend van Grenache (66%) en Syrah (34%); de Grenache is gerijpt in grote houten vaten (demi-muds), de Syrah op nieuw eiken hout (barriques). De wijn wordt gekenmerkt door impressies van weelderig zwart en rood fruit, en heeft nu al diepte door hints van chocolade, menthol en caramel. Met zijn volle body, weelderigheid en lange afdronk is de wijn soepel genoeg om nu al te genieten; maar nog een jaar of 15 opleggen is ook geen probleem. (Robert Parker waardeert deze jaargang met 93 punten).

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Châteauneuf du Pape AOC
    Producent
    Château de Vaudieu
    Druivensoort(en)
    Grenache (66%), Syrah (34%)
    Op dronk
    2021 – 2035
    Alcoholpercentage
    15%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Intens Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte kers, cassis)
    Zwarte Chocolade
    Kruiden (laurier, zoethout)
    Bescheiden vanille
    Smaken
    Zwarte bes
    Braam
    Gedroogd fruit
    Een weelderig en vol mondgevoel
    Aangename tannines
  • Wijn-spijs tips
    Wild (diverse wildgerechten)
    Vlees (rood vlees)
    Serveertemperatuur
    18˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Côtes du Rhône 2020 Côtes du Rhône 2020
+ snel winkelen
Côtes du Rhône 2020 € 10,45
Côtes du Rhône 2020

Côtes du Rhône 2020

€ 10,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Domaine du Père Caboche heeft wijngaarden binnen de grenzen van het Châteauneuf du Pape gebied. Deze leveren de druiven voor de wijn die de titel van het dorp mag dragen. De wijngaarden net buiten dit beroemde gebied mogen geen Châteauneuf heten, maar dragen de minder prestigieuze naam Côtes du Rhône. De CdR van Père Caboche zal zowel de ervaren wijnliefhebber als de beginner charmeren met zijn rijpe fruittonen en kruidigheid. Wat mij betreft noemen we deze wijn petit châteauneuf. Wijnmaakster Emilie Boisson heeft gebroken met de traditie van volle tanninerijke wijnen die jaren moeten ouderen voordat je ze kunt drinken. Haar wijn is gemaakt om relatief jong te genieten. Niet de kracht maar de elegantie en finesse voorop.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape
    Druivensoort(en)
    Grenache (53%), Syrah (20%), Carignan (10%), Marselan (8%), Mourvèdre (3%), Cinsault (1%)
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes, cassis)
    Rood fruit (framboos)
    Minerale tonen
    Smaken
    Rood en zwart Fruit
    Lichte impressie van tuinkruiden
    Toegankelijk met lichte tannines
    Aangenaam lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (rood en wit vlees)
    Kaasplank
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    18˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Côtes du Rhône Villages 2020 Côtes du Rhône Villages 2020
+ snel winkelen
Côtes du Rhône Villages 2020 € 11,95 - Biologisch
Côtes du Rhône Villages 2020

Côtes du Rhône Villages 2020

€ 11,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Wanneer je op zoek bent naar een fruitige toegankelijke rode wijn, zit je bij deze wijn van Domaine des Amadieu goed! De Grenache geeft de wijn mooie fruittonen, terwijl de Syrah zorgt voor aangename kruidigheid. De wijn heeft een aangename structuur en heeft geen houtrijping gehad.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône Villages Cairanne AOC
    Producent
    Domaine des Amadieu, Cairanne
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (70%), Syrah (30%)
    Op dronk
    2021 – 2024
    Alcoholpercentage
    14 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Dieprood met paarse tint
    Aroma’s
    Rood en zwart fruit
    Kruidig
    Smaken
    Rood en zwart fruit
    Tijm, laurier
    Fruitige en kruidige afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Gegrild vlees
    Serveertemperatuur
    16˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Cuvée Égéria 2020 Cuvée Égéria 2020
+ snel winkelen
Cuvée Égéria 2020 € 7,95
Cuvée Égéria 2020

Cuvée Égéria 2020

€ 7,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Hier wordt ik blij van. Een droge rosé met een lichte zalmroze kleur en een neus waarin naast aroma's van zacht rood fruit ook impressies van bloesem. In de mond blijkt dat het mooie fruit in toom wordt gehouden door een zekere minerale hartigheid. Een verfrissend aperitief en een goede begeleider van salades en ratatouille. Niet te missen in 2021.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rosé wijn
    Producent
    Le Mas Sylvia, Curnier (Drôme Provençale)
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Coteaux des Baronnies IGP
    Druivensoort(en)
    Grenache (85%) en Syrah (15%)
    Op dronk
    2021 – 2022
    Alcoholpercentage
    13%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Bleek roze
    Aroma’s
    Floraal (sinaasappelbloesem)
    Rood fruit (framboos, aardbei, bessen)
    Smaken
    Frisse droge rosé
    Rood fruit (framboos, aardbei, bessen)
    Provençaalse kruiden
    Fijne zuren
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Salades
    Vegetarische schotels (o.a. ratatouille)
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Elzéard Côtes du Rhône Rouge 2018 Elzéard Côtes du Rhône Rouge 2018
+ snel winkelen
Elzéard Côtes du Rhône Rouge 2018 € 12,95 - Biologisch
Elzéard Côtes du Rhône Rouge 2018

Elzéard Côtes du Rhône Rouge 2018

€ 12,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

1 fles gekocht = 1 boom geplant. Met de uitgave van de Elzéard-wijnen voorziet wijnmaker Florian André in biologische kwaliteitswijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur en tegelijkertijd bijdragen aan het herstel van bossen. In deze wijn komt het terroir en de expositie van de wijngaarden goed naar voren: naast het rijpe fruit heeft de wijn ook een minerale en kruidige toon. De precisie van de wijnmaker is terug te vinden in de balans en de aangename afdronk.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Florian André
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (40%), Syrah (33%), Mourvedre (27%)
    Op dronk
    2020 – 2024
    Alcoholpercentage
    14,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit ( blauwe bes, kers)
    Kruidig
    Zwarte peper
    Smaken
    Rijp zwart fruit
    Zoethout
    Zachte tannines
  • Wijn-spijs tips
    Tapas
    Vleesgerechten (gegrild)
    Kaasplank
    Serveertemperatuur
    16˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Gigondas 2013 Gigondas 2013
+ snel winkelen
Gigondas 2013 Niet op voorraad
Gigondas 2013

Gigondas 2013

Niet op voorraad € 19,95


Het bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe zwarte kers en nieuw leer. In de mond impressies van bosbes, aardbei en cederhout. Gigondas is, na Châteauneuf du Pape, de tweede cru in de Zuidelijke Rhône. Het karakter van de wijnen uit deze beide gebieden komt overeen: nadruk op zwart fruit en kruidigheid; vaak geheel of gedeeltelijk op hout gerijpt. Het zijn wijnen die zich nog kunnen ontwikkelen op de fles. Dit geldt zeker ook voor de jaargang 2013, die nu op dronk komt.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Bertrand Stehelin, Gigondas
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Gigondas AOC
    Druivensoort(en)
    Grenache (70%), Syrah (25%), Mourvèdre (5%)
    Op dronk
    2017 – 2023
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes, bos bes)
    Kruidig en aards (Garrigue)
    Smaken
    Zwarte bes
    Braam
    Zwarte peper
    Kruiden (basilicum)
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (geroosterd lamsvlees, pepper steak)
    Vegetarisch (gegrilde aubergine)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Gigondas 2014 Gigondas 2014
+ snel winkelen
Gigondas 2014 Niet op voorraad
Gigondas 2014

Gigondas 2014

Niet op voorraad € 19,95


Een beauty. Het bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe zwarte kers en nieuw leer. In de mond impressies van bosbes, aardbei en cederhout. Gigondas is, na Châteauneuf du Pape, de tweede cru in de Zuidelijke Rhône. Het karakter van de wijnen uit deze beide gebieden komt overeen: nadruk op zwart fruit en kruidigheid; vaak geheel of gedeeltelijk op hout gerijpt. Het zijn wijnen die zich nog kunnen ontwikkelen op de fles.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Bertrand Stehelin, Gigondas
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Gigondas AOC
    Druivensoort(en)
    Grenache (70%), Syrah (25%), Mourvèdre (5%)
    Op dronk
    2017 – 2022
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes, bos bes)
    Kruidig en aards (Garrigue)
    Smaken
    Zwarte bes
    Braam
    Zwarte peper
    Kruiden (basilicum)
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (geroosterd lamsvlees, pepper steak)
    Vegetarisch (gegrilde aubergine)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Gigondas 2016 Gigondas 2016
+ snel winkelen
Gigondas 2016 € 19,95
Gigondas 2016

Gigondas 2016

€ 19,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Dit is een dijk van een Gigondas waarin jaren van vakmanschap tot uitdrukking komen. Al in het eerste jaar na hun huwelijk produceerden Nicole en Frédérique Stehelin in 1979 hun eerst wijn op Domaine Paillere et Pied-Gu. Ondertussen wordt het bedrijf gerund door hun zoon en dochter Bertrand en Caroline, die tevens wijn uitbrengen onder de naam Bertrand Stehelin. Deze wijn is een samenwerking tussen de beide generaties. Aroma's van pruim, krenten, en rijpe bramen. Het breed uitwaaierende fruit komt terug in de mond, krachtig en tegelijk toegankelijk en sappig. In de afdronk nog een hint van rood fruit. Begint op dronk te komen maar zal zich het komende decennium verder ontwikkelen.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine Paillere et Pied-Gu, Gigondas
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Gigondas AOC
    Druivensoort(en)
    Grenache (80%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%)
    Op dronk
    2020 – 2032
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes, braam)
    Kruidig en aards (Garrigue)
    Krentjes
    Smaken
    Zwarte bes
    Rood fruit
    Braam
    Zwarte peper
    Provençaalse Kruiden (basilicum)
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (geroosterd lamsvlees, pepper steak)
    Vegetarisch (gegrilde aubergine)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Gigondas Les Terres 2019 Gigondas Les Terres 2019
+ snel winkelen
Gigondas Les Terres 2019 € 17,95
Gigondas Les Terres 2019

Gigondas Les Terres 2019

€ 17,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een moderne benadering van een Gigondaswijn. De druiven zijn afkomstig van 50 jaar oude stokken aan de voet van het dorp. Na de handmatige oogst vindt een koude maceratie plaats, waarna de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt op RVS-tanks. Dit geeft een delicate rode wijn met veel fris fruit en kruidigheid. De visie van de wijnmaker Mattieu Ponson om pure wijnen met frisheid te maken komt in deze wijn zeker naar voren!

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Gigondas AOC
    Producent
    Domaine de Pièblanc, Gigondas
    Druivensoort(en)
    Grenache (80%), Syrah (10%), Cinsault (10%)
    Op dronk
    2021 – 2029
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Morello kersen
    Bloemige tonen
    Smaken
    Fris fruit
    Chocolade
    Peper
    Kaneel
    Aangename tannines
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Lam of eend
    Biefstuk
    Zachte kazen
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

La Barre 2018 La Barre 2018
+ snel winkelen
La Barre 2018 € 19,45
La Barre 2018

La Barre 2018

€ 19,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Deze wijn is vernoemd naar het gedeelte van de wijngaard waar de druiven groeien: La Barre. Deze ligt in de nabijheid van de Mont Ventoux op 300 meter hoogte. Slechts 2500 flessen worden er per jaar geproduceerd van deze intense en stevige wijn! Na de fermentatie wordt de wijn 18 maanden op eikenhouten vaten (450 liter) gerijpt, waarvan 1/3 nieuwe vaten. Hoewel de wijn is gerijpt op hout, heeft de wijnmaker toch de frisheid weten te behouden, zodat er een mooie balans is te vinden in de wijn. Het resultaat is een krachtige, maar toch ook elegante rode wijn met een mooie structuur en complexiteit.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Ventoux AOC
    Producent
    Domaine de Pièblanc
    Druivensoort(en)
    Syrah (90%), Grenache (10%)
    Op dronk
    2021 – 2028
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Zwarte kersen
    Blauwe bessen
    Smoky
    Smaken
    Fris zwart fruit
    Houttonen
    Goede tannines
    Volle smaak
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Gegrild vlees
    Wild
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


La Tuilière 2019 La Tuilière 2019
+ snel winkelen
La Tuilière 2019 € 12,45
La Tuilière 2019

La Tuilière 2019

€ 12,45

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Het vlaggenschip van het bedrijf, zoals de wijnmaker Mattieu Ponson zelf aangeeft. De druiven die gebruikt worden voor deze wijn groeien aan de voet van de Mont Ventoux op 300 meter hoogte. De druiven worden handmatig geoogst waarna de vinificatie en rijping plaatsvindt in RVS-tanks. Het restutaat is een soepele rode wijn waarin een hoofdrol is weggelegd voor de fruitigheid. Verder kan je hints van specerijen terugvinden en geeft de wijn een prettige afdronk. Kortom: een wijn die plezier geeft bij veel gelegenheden!

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Ventoux AOC
    Producent
    Domaine de Pièblanc
    Druivensoort(en)
    Grenache (65%), Syrah (15%), Cinsault (10%), Carignan (10%)
    Op dronk
    2021 – 2025
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Rood en zwart fruit (kers)
    Blauwe bessen
    Specerijen (zoethout)
    Smaken
    Rijp fruit
    Specerijen (zoethout)
    Aangename tannines
    Volle smaak
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Kaasplank
    Barbecue
    Mediterraanse gerechten
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Le Bouquet Rouge 2020 Le Bouquet Rouge 2020
+ snel winkelen
Le Bouquet Rouge 2020 € 7,95
Le Bouquet Rouge 2020

Le Bouquet Rouge 2020

€ 7,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Dit is een samengesteld boeket van vijf druivensoorten waaronder de Rhône-druiven Grenache en Syrah maar ook de van oorsprong Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon en Merlot. Een toegankelijke wijn met een duidelijk zuidelijk en warm karakter: rijp rood en zwart fruit, specerijen. Zonder twijfel te plaatsen in de categorie “goede huiswijn”.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine de Poulvarel, Sernhac
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Costières de Nîmes
    Herkomstbenaming
    IGP Couteaux du Pont du Gard
    Druivensoort(en)
    Grenache (25%), Syrah (25%), Merlot (15%), Marselan (15%), Cabernet Sauvignon (10%)
    Op dronk
    2020 – 2024
    Alcoholpercentage
    14,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rijp rood fruit (kers)
    Donker fruit (bosbes, braam)
    Specerijen (peper, zoethout)
    Paprika. mint
    Smaken
    Vol mondgevoel
    Impressies van fruit en specerijen
    Aangename structuur door zachte tannines
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Pizza (funghi-ham)
    Vlees (gegrild vlees, chili con carne)
    Serveertemperatuur
    17 C

Volledige productgegevens bekijken »

Le Petit Caboche Rouge 2020 Le Petit Caboche Rouge 2020
+ snel winkelen
Le Petit Caboche Rouge 2020 € 7,95
Le Petit Caboche Rouge 2020

Le Petit Caboche Rouge 2020

€ 7,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een huiswijn bij uitstek: toegankelijk, beetje complex, verveelt niet snel, veel wijn voor je geld. Wijnmaakster Emilie Boisson wil toegankelijke, jong drinkbare wijnen maken voor een redelijke prijs. Dat is haar met deze wijn uitstekend gelukt. In de neus aroma’s van klein rood fruit zoals aardbei en framboos, een hint van leer en exotisch fruit. Smaken van rood fruit, zoethout, een beetje zoete pepertjes in de afdronk. Lekker.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de Pays de Vaucluse IGP
    Druivensoort(en)
    Caladoc (40%), Marselan (30%), Egiodola (15%), Syrah (15%)
    Op dronk
    2021 – 2024
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood met paarse tinten
    Aroma’s
    Rood fruit (framboos)
    Zwart fruit (cassis)
    Kruiden (lichte tonen van zoethout)
    Smaken
    Rood fruit (framboos)
    Zwart fruit (cassis)
    Kruiden (lichte tonen van zoethout en zoete peper)
    Zachte tannines
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Pizza (diversen, quiche)
    Vegetarisch (groententaarten)
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Les Bons Moments Rosé 2019 Les Bons Moments Rosé 2019
+ snel winkelen
Les Bons Moments Rosé 2019 € 6,75 € 8,95 - Biologisch
Aanbieding
Les Bons Moments Rosé 2019

Les Bons Moments Rosé 2019

€ 6,75 € 8,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Dit is de rosé uit de Côtes du Rhône-lijn van Domaine des Favards met de mooie naam Les Bons Moments. Deze rosé is gemaakt van een blend van klassieke Rhône druiven. In de neus overheersen aroma's van rood fruit, zoals aardbei en framboos en een hint van peper. In de mond naast het fruit ook een lichte smaak van gember. Al met al een verfrissende rosé met toch een weelderig mondgevoel, geschikt als aperitief, maar ook om te drinken bij een licht maaltijd. Een biologische rosé voor de liefhebber.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rosé wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Domaine des Favards, Violès
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (50%), Mourvèdre (40%), Syrah(10%)
    Op dronk
    2020 – 2021
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Zalm rose
    Aroma’s
    Aardbei
    Framboos
    Licht peperig
    Smaken
    Aardbei
    Framboos
    Gember
    Rijk mondgevoel
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Vlees (lichte vleeswaren, charcuterie)
    Licht gekruide Aziatische gerechten
    Serveertemperatuur
    10˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Les Collines d'Elzéard Rouge 2019 Les Collines d'Elzéard Rouge 2019
+ snel winkelen
Les Collines d'Elzéard Rouge 2019 € 9,95 - Biologisch
Les Collines d'Elzéard Rouge 2019

Les Collines d'Elzéard Rouge 2019

€ 9,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

1 fles gekocht = 1 boom geplant. Met de uitgave van de Elzéard-wijnen voorziet wijnmaker Florian André in biologische kwaliteitswijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur en tegelijkertijd bijdragen aan het herstel van bossen. Het fruitige karakter van de wijn in combinatie met aangename zuren en tannines maken dit een wijn die uitermate geschikt is om zo te drinken of met een lichte maaltijd.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vin de France
    Producent
    Florian André
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (60%), Syrah (20%), Mourvedre (10%)
    Op dronk
    2021 – 2023
    Alcoholpercentage
    13,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rood en zwart fruit
    Garrigue (struikgewas)
    Kruidig
    Smaken
    Rijp fruit (kers, braam, bosbes)
    Kruidig
    Frisse en fruitige afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Pizza
    Vegetarisch
    Serveertemperatuur
    16˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Les Perrottes 2018 Les Perrottes 2018
+ snel winkelen
Les Perrottes 2018 € 15,95
Les Perrottes 2018

Les Perrottes 2018

€ 15,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een prototype traditionele klassewijn uit de Zuid-Rhône. Geconcentreerd, duidelijk aanwezige zijdezachte tannines, naast fruit nu al rijpingstonen die deze wijn complex maken. Denk aan impressies van rijp zwart fruit, cacaobonen, truffel en zelfs een vleug menthol. De hand-geplukte druiven voor deze wijn zijn gedurende 12 maanden deels in RVS tanks en deels in eikenhouten barriques gerijpt. De dominante druif is Syrah. Het heeft een wijn opgeleverd die bekroond is met de gouden medaille op het Concours des Vignerons Indépendents 2020.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Costières de Nîmes
    Herkomstbenaming
    Costières de Nîmes AOC
    Producent
    Domaine de Poulvarel, Sernhac
    Druivensoort(en)
    Syrah (65%), Grenache (35%), Carignan (5%)
    Op dronk
    2021 – 2026
    Alcoholpercentage
    14,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Zwarte bessen
    Braam
    Cacao
    Truffel
    Peper
    Smaken
    Intense stevige wijn
    Zwart fruit
    Rijpingstonen
    Fijne tannines
  • Wijn-spijs tips
    Stevige vleesschotels
    Wild
    Gerechten met "herfstige" smaken
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


1 2 Volgende »
Meer informatie
  • Contact
  • Zoeken
  • Bestel- en betaalprocedure
  • Alles over de bezorging
Voorwaarden & Garantie
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy beleid & cookies
  • Garantie
  • Herroepingsrecht
Social media

Blijf up to date door ons te volgen!

  • Wijnprofessor op Facebook
  • Wijnprofessor op LinkedIn
  • Wijnprofessor op Twitter
  • Wijnprofessor op Instagram
Contact

Telefoon +31 (0)6 57 75 27 36
E-mail info@wijn-professor.nl

inschrijven nieuwsbrief ››

de Werkende Website © 2022 - Wijnprofessor

NIX18 iDeal Visa Mastercard