Wijnprofessor
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Zoet
  • Wijnpakketten
  • Menu
  • Winkelmand
  • Rood
  • Wit
  • Rosé
  • Mousserend
  • Zoet
  • Wijnpakketten
  • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
  • Inloggen

Domaine Montirius

Vacqueyras Garrigues  2014 Vacqueyras Garrigues  2014
+ snel winkelen
Vacqueyras Garrigues 2014 € 17,75 - Biologisch
Vacqueyras Garrigues  2014

Vacqueyras Garrigues 2014

€ 17,75

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De wijn heeft een dieprode kleur met paarse gloed, in de neus een explosie van rood en zwart fruit en impressies van tijm, rozemarijn en een hint van caramel. Dit alles komt in de mond samen met fijne tannines die de wijn structuur gegeven. Een door de pers (Hamersma, Robert Parker) geprezen wijn. De wijn heeft geen hout “gezien”. De wijnmaker, Eric Saurel, heeft zicht tot doel gesteld om een wijn te produceren die een pure expressie is van de druiven en van zijn gunstig gelegen wijngaard bij het wijndorp Vacqueyras.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vacqueyras AOC
    Producent
    Montirius, Sarrians
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache Noir (70%), Syrah (30%)
    Op dronk
    2016 – 2022
    Alcoholpercentage
    13,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rood fruit (kers, framboos)
    Zwart fruit (bosbes, cassis)
    Provençaalse Kruiden
    Smaken
    Rood fruit (framboos, kers)
    Specerijen
    Kruiden
    Volle krachtige smaak
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (lam, rundvlees)
    Pasta (diverse sauzen)
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Serine 2017 Serine 2017
+ snel winkelen
Serine 2017 € 19,95 - Biologisch
Serine 2017

Serine 2017

€ 19,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De kleur van de wijn is intens robijnrood, bijna donker. In de neus zwarte kers en specerijen (kruidnagel, zoethout, spicy). Een vol mondgevoel, waarbij de specerijen naast het zwarte fruit een duidelijke plaats innemen. De naam, maar ook het karakter, van deze wijn verwijzen naar de Noord-Rhône waar de Syrah ook wel Serine genoemd wordt. Master of Wine Cees van Casteren over de Serine: "Absoluut top. Met een aromapallet van paars fruit en Crozes-kruidigheid. Wijn met veel terroir, elegante body, nobele tannine en heerlijke fraîcheur". Hij heeft de wijn opgenomen in zijn Wijngids 2020 met een rapportcijfer 9!

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Montirius, Sarrians
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Syrah
    Op dronk
    2019 – 2024
    Alcoholpercentage
    13,5 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (zwarte bes)
    Specerijen
    Leer
    Smaken
    Zwart fruit (rijpe cassis)
    Specerijen (kruidnagel, zoethout)
    Peper
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (biefstuk)
    Wild
    Kaas (o.a. Gruyère, Emmental)
    Pizza
    Vegetarisch (groententaarten)
    Serveertemperatuur
    16˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Le Jardin Secret 2016 Le Jardin Secret 2016
+ snel winkelen
Le Jardin Secret 2016 € 19,95 - Biologisch
Le Jardin Secret 2016

Le Jardin Secret 2016

€ 19,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een mondstrelende wijn met impressies van rood fruit (kers, aardbei, framboos) en specerijen (zoethout) die in aangenaam zachte tannines zijn “ingepakt”. De druivensoort is Grenache (100%), de ranken zijn 55 jaar oud, en de wijngaard is door Justine Saurel, de jongste wijnmaker van de familie, tot Jardin Secret omgedoopt. Een genietwijn op zich, afkomstig van biologisch-dynamische wijnbouw.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Montirius, Sarrians
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (100%)
    Op dronk
    2018 – 2023
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rood fruit (framboos)
    Zoethout
    Vanille
    Smaken
    Rood fruit (framboos, kers)
    Specerijen
    Kruiden
    Aangenaam lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (Chili con carne)
    Pizza (diversen)
    Kaas (o.a. Gruyère, Emmental)
    Vegetarisch (groententaarten)
    Serveertemperatuur
    16˚ C

Volledige productgegevens bekijken »


Vacqueyras Le Clos 2012 Vacqueyras Le Clos 2012
+ snel winkelen
Vacqueyras Le Clos 2012 € 37,00 - Biologisch
Vacqueyras Le Clos 2012

Vacqueyras Le Clos 2012

€ 37,00

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

De intens robijnrode kleur voorspelt een intense smaakervaring. In de neus impressies van framboos, zoethout en vanille. In de mond komen deze aroma’s terug samen met elegante en zachte tannines. En… de belofte van een intense smaakervaring wordt helemaal waargemaakt. Een heel passende begeleider van entrecote of van een stevige wild schotel. Le Clos is afkomstig van de gelijknamige wijngaard, een perceel vlakbij de wijnmakerij van Montirius. De bodem is gelaagd en bestaat uit zand, diverse soorten klei, zandsteen en kalksteen. De wijnranken zijn 25 jaar oud en de opbrengst is beperkt to 15 hectoliter per hectare. De wijn is gevinifieerd en gerijpt in betonnen vaten en heeft geen eikenhout gezien. De verdere ontwikkeling van de wijn vindt op fles plaats. Nu te drinken maar desgewenst nog tot 2026 op te leggen.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vacqueyras AOC
    Producent
    Montirius, Sarrians
    Wijnbouw
    Biologisch-dynamisch
    Druivensoort(en)
    Grenache (50%), Syrah (50%)
    Op dronk
    2017 – 2027
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Diep robijnrood
    Aroma’s
    Rood fruit (framboos)
    Zwart fruit (zwarte bes)
    Specerijen (zoethout)
    Smoky (bacon)
    Vanille
    Chocolade
    Smaken
    Rood en zwart fruit
    Zachte tannines
    Liquorice
    Intens en geconcentreerd
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (entrecote)
    Wild (hertenbiefstuk, wild zwijn, haas)
    Serveertemperatuur
    – ˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Vacqueyras Le Village 2017 Vacqueyras Le Village 2017
+ snel winkelen
Vacqueyras Le Village 2017 € 16,95
Vacqueyras Le Village 2017

Vacqueyras Le Village 2017

€ 16,95

Verder winkelen of Bekijk winkelmand

Een fijne Rhônewijn geproduceerd door het "5 sterren domein" van de familie Saurel. Eric Saurel en dochter Justine werken volgens de principes van de bio-dynamische wijnbouw om zeker te zijn van de absolute puurheid van het fruit en de expressie van het terroir. Juist daarom worden er in het wijngoed ook geen houten vaten gebruikt. Na de vergisting ontwikkelt de wijn zich gedurende een jaar. Het resultaat is een pure wijn met, naast de pure (rood) fruit impressies ook smoky en kruidige tonen. Een mooie wijn om zo te drinken, maar ook met licht maaltijden.

  • Algemene informatie
  • Proefnotitie
  • Wijn-Spijs
  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vacqueyras AOC
    Producent
    Montirius
    Druivensoort(en)
    Grenache (80%), Syrah (20%)
    Op dronk
    2019 – 2023
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rood fruit (kers, bessen)
    Smoky mineraliteit
    Kruiden (thijm, rozemarijn)
    Garrigue (struikgewas)
    Smaken
    Vers en rijp fruit (kers, braam, bosbes)
    Kruiden (garrigue)
    Zijdezachte tannines
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (pasta's. Pizza)
    Kaas (kaasplank)
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    17˚ C

Volledige productgegevens bekijken »

Meer informatie
  • Contact
  • Zoeken
  • Bestel- en betaalprocedure
  • Alles over de bezorging
Voorwaarden & Garantie
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy beleid & cookies
  • Garantie
  • Herroepingsrecht
Social media

Blijf up to date door ons te volgen!

  • Wijnprofessor op Facebook
  • Wijnprofessor op LinkedIn
  • Wijnprofessor op Twitter
  • Wijnprofessor op Instagram
Contact

Telefoon +31 (0)6 57 75 27 36
E-mail info@wijn-professor.nl

inschrijven nieuwsbrief ››

de Werkende Website © 2023 - Wijnprofessor

NIX18 iDeal Visa Mastercard