La Muse Papilles 2022

Montirius
Alle wijnen van deze producent


"La Muse Papilles" ofwel "De smaakpapillen van de muze". De druiven die voor deze wijn worden gebruikt zijn afkomstig van de wijngaarden van dochter Justine Saurel. Samen met vader Eric is zij verantwoordelijk voor de productie van de wijnen. Zij werken volgens de principes van de bio-dynamische wijnbouw om de wijn de absolute puurheid van het fruit en de expressie van het terroir mee te geven. Bij het wijnmaakproces wordt enkel gebruik gemaakt van de reeds op de druif aanwezige wilde gisten, er wordt geen gebruik gemaakt van houtrijping en er wordt geen sulfiet toegevoegd bij het bottelen van de wijn. Het resultaat is een pure wijn met structuur maar tegelijk ook veel fruitigheid. Een ideale partner van bijvoorbeeld pittige gerechten.

  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Côtes du Rhône AOC
    Producent
    Montirius
    Druivensoort(en)
    Grenache (80%), Syrah (20%)
    Op dronk
    2023 – 2028
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rood fruit (kers, framboos)
    Kruiden (garrigue)
    Smaken
    Vers fruit (kers, framboos)
    Kruiden (garrigue)
    Rijpe, aangename tannines
    Goede body
  • Wijn-spijs tips
    Mediterraanse gerechten
    Curryschotel
    Mexicaanse gerechten
    Serveertemperatuur
    17˚ C