Châteauneuf du Pape Blanc 2014

Domaine Saint Siffrein
Alle wijnen van deze producent


Een witte Châteauneuf is een curiositeit omdat witte druivenrassen maar 5 % van de aanplant uitmaken in dit om zijn rode wijn befaamde gebied. Deze biologische wijn combineert impressies van citrusfruit, florale tonen en een lange, volle afdronk. Een delicate wijn voor speciale gelegenheden. Een goede begeleider van vegetarische gerechten, gevogelte en visgerechten. “If you’re looking for a classic white from the region, here you go” (Wine Advocate, October 2015)

  • Type wijn
    Droge witte wijn
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Châteauneuf du Pape AOC
    Producent
    Domaine Saint Siffrein, Châteauneuf du Pape
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Grenache Blanc (35%), Clairette (30%), Bourboulenc (15%), Rousanne (15%) en Picpoul (5%)
    Op dronk
    2016 – 2019
    Alcoholpercentage
    13 %
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Helder goudkleurig met groene accenten
    Aroma’s
    Groen fruit (kweepeer)
    Citrus (rijp limoen, gekonfijte citroen)
    Floraal (witte lelies)
    Mineraliteit
    Smaken
    Appel
    Citrusfruit
    Fris en aromatisch
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vis (witte vis, fruits de mer)
    Vlees (wit vlees)
    Kaas (schapenkaas)
    Serveertemperatuur
    10˚ tot 12˚ C