Crémant de Die

Jean-Claude Raspail
Alle wijnen van deze producent


Een biologische mousserende droge wijn, gemaakt volgens de Methode Traditionnelle (o.a. een tweede vergisting op de fles waardoor de mousse ontstaat). In de neus impressies van rijp citrusfruit en acacia. In de mond tevens smaken van wit fruit en florale tonen. Finesse, fruit en frisheid. De feestelijkheid van een Champagne voor een gunstiger prijs-kwaliteit verhouding.

  • Type wijn
    Droge mousserende wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Crémant de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Clairette (80%), Aligoté (15%), Muscat (5%)
    Op dronk
    2016 – 2020
    Alcoholpercentage
    12,5%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Licht goudkleurig
    Aroma’s
    Floraal (acacia, witte bloemen)
    Citrusfruit (rijpe citroen en sinaasappel)
    Smaken
    Fijne bubbels
    Appel
    Citrusfruit
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Aperitief
    Amuses (gevarieerd)
    Serveertemperatuur
    6˚ C
    Tip: mix met Crème de Cassis