Lirac Miroir de Bouchassy 2010

Deze speciale cuvée wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren en van met zorg geselecteerde druiven, afkomstig van de meest gunstig gelegen wijngaarden. Na de vergisting van de gekneusde druiven (gedurende ruim twee weken) ontwikkelt de wijn zich gedurende 12 maanden in jonge eikenhouten vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en aroma’s van zwart fruit, garrigue (struikgewas) en specerijen. In de smaak voegen zich daarbij impressies van leer, zoethout en truffel. Dit is een intense en rijke wijn met zachte tannines.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Lirac AOC

  Producent

  Château de Bouchassy, Roquemaure

  Druivensoort(en)

  Grenache, Syrah, Mourvèdre

  Op dronk

  2015 – 2020

  Alcoholpercentage

  14,5 %

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Diep robijnrood

  Aroma’s

  Zwart fruit (braam, zwarte bes)
  Vanille
  Specerijen
  Zwarte peper

  Smaken

  Zwart fruit
  Zoethout
  Truffel
  Leer
  Vanille

• Wijn-spijs tips

  Wild (hazenpeper)
  Vlees (gegrild vlees)

  Serveertemperatuur

  17˚ C

  Aanbeveling

  Decanteer de wijn een paar uur voor dat u hem serveert