Moulin à Vent Fût de Chêne 2014

Domaine les Côtes de la Roche
Alle wijnen van deze producent


Dit is een gespierde wijn die zijn herkomst, Moulin à Vent, als de volste cru uit de Beaujolais eer aan doet. Dat komt door de gunstige ligging van de wijngaard die een evenwichtige rijping van de druiven bevordert. Maar ook door door zijn opvoeding op houten vaten die de wijn een vol mondgevoel en body geeft. Onder de aroma’s en smaken rood fruit, specerijen en florale tonen van iris en roos. Daarnaast prettige, maar stevige tannines en mooi geïntegreerde houttonen (vanille, toast). Deze wijn kan een stevige vlees- of wildmaaltijd verrijken.

  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Land en Wijnstreek
    Frankrijk, Beaujolais
    Herkomstbenaming
    Moulin à Vent AOC
    Producent
    Domaine les Côtes de la Roche, Jullié
    Druivensoort(en)
    Gamay (100%)
    Op dronk
    2017 – 2021
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Rood fruit (framboos, kers)
    Houttonen (vanille)
    Specerijen
    Florale tonen (iris, roos)
    Smaken
    Rood fruit
    Zwart fruit
    Vanille
    Lichte specerijen
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tips
    Vlees (entrecote, biefstuk)
    Wild (wildgerechten)
    Kaas (harde kaassoorten)
    Serveertemperatuur
    16˚ C