Vinsobres Cuvée Charles Joseph 2017

Domaine du Moulin
Alle wijnen van deze producent


Charles en Joseph zijn de beide zonen van de familie Vinson. Hoe noem je dan het vlaggenschip van je ambachtelijke wijnmakerij? Precies…, en je zet de koppies van de beide kereltjes op het etiket. Deze wijn heeft alles wat je van een topwijn uit Vinsobres mag verwachten: hartigheid, zoetheid (kersen-compote), stevige tannines, rijping (op kleine eikenhouten vaten gedurende een jaar). Ideale begeleider van wild stoofpot. Ps. Charles en Joseph zijn ondertussen twintigers die in het familiebedrijf werkzaam zijn.

  • Type wijn
    Droge rode wijn
    Producent
    Domaine du Moulin, Vinsobres
    Land en wijnregio
    Frankrijk, Zuidelijke Rhône
    Herkomstbenaming
    Vinsobres AOC
    Druivensoort(en)
    Grenache (50%), Syrah (50%)
    Op dronk
    2021 – 2030
    Alcoholpercentage
    14%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Robijnrood
    Aroma’s
    Zwart fruit (jammy griotte kers)
    Rood fruit (rijp, gestoofd)
    Houttonen (vanille)
    Smaken
    Rijp rood en zwart fruit
    Vanille
    Vlezige volle smaak
  • Wijn-spijs tips
    Wild (herten stoofschotel)
    Kaas (plank met stevige kazen)
    Vlees (entrecote)
    Serveertemperatuur
    18˚ C