€ 10,95
“Bulles…” is een gedicht van begin tot eind. Haar fijne bubbels dansen door je mond, haar licht rode kleur is een lust voor je oog. Deze licht mousserende rosé, gemaakt van de Gamay druif, is aangenaam fruitig met zijn aroma’s en smaken van rode kers, aardbei en framboos. Met een licht zoetje door de restsuikers van rijpe druiven en met weinig alcohol (8%).
€ 12,95
Deze aangenaam friszoete mousserende wijn is gemaakt van de traditionele druiven Muscat en Clairette. De fijne mousse stijgt eindeloos in het glas. Aroma’s en smaken van citroen, peer en van de muskaatdruif. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij fruit desserts.
€ 13,45
Frédéric en Anouck Raspail, de eigenaren van Jean-Claude Raspail, werken biologisch. Hun specialiteit is mousserende wijn. Deze aangenaam friszoete mousserende wijn is gemaakt van de Muscat druif. De fijne mousse stijgt eindeloos in het glas. Aroma’s en smaken van groen en tropisch fruit, vooral de aroma’s van de druif zelf. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij fruit desserts.
€ 14,95
Deze Cuvée des Moines (monniken) is een dessertwijn afkomstig van Chateau Saint Sauveur, een familiebedrijf dat is gevestigd in een voormalig klooster. Het 12e-eeuwse kapelletje is ingericht als proeflokaal. Zoals de naam al aanduidt is de wijn gemaakt van de aromatische muskaatdruif, een van de weinige rassen met, in de wijn, duidelijk aroma’s van … druiven. Er is balans tussen de zoetere elementen (zoals rijpe abrikoos, mandarijn, druiven en de impressies van honing) en de frisheid van rijp citrusfruit.
€ 17,45
Frédéric en Anouck Raspail, de eigenaren van het familiebedrijf Jean-Claude Raspail, werken biologisch. Hun specialiteit is mousserende wijn. De Cuvée Must is hun topwijn. De wijn wordt gemaakt van geselecteerde druiven afkomstig van de meest gunstig gelegen heuvel van de wijnregio Die. Dit resulteert in een wijn die de uitzonderlijke rijpheid van de druiven en de complexiteit van de Muscat druif optimaal tot uitdrukking brengt.
Blijf up to date door ons te volgen!
© 2018 - Wijnprofessor
