La Tuilière 2019

Het vlaggenschip van het bedrijf, zoals de wijnmaker Mattieu Ponson zelf aangeeft. De druiven die gebruikt worden voor deze wijn groeien aan de voet van de Mont Ventoux op 300 meter hoogte. De druiven worden handmatig geoogst waarna de vinificatie en rijping plaatsvindt in RVS-tanks. Het restutaat is een soepele rode wijn waarin een hoofdrol is weggelegd voor de fruitigheid. Verder kan je hints van specerijen terugvinden en geeft de wijn een prettige afdronk. Kortom: een wijn die plezier geeft bij veel gelegenheden!

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Ventoux AOC

  Producent

  Domaine de Pièblanc

  Druivensoort(en)

  Grenache (65%), Syrah (15%), Cinsault (10%), Carignan (10%)

  Op dronk

  2021 – 2025

  Alcoholpercentage

  14,5%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Diep robijnrood

  Aroma’s

  Rood en zwart fruit (kers)
  Blauwe bessen
  Specerijen (zoethout)

  Smaken

  Rijp fruit
  Specerijen (zoethout)
  Aangename tannines
  Volle smaak
  Lange afdronk

• Wijn-spijs tips

  Kaasplank
  Barbecue
  Mediterraanse gerechten

  Serveertemperatuur

  – ˚ C