Côtes du Rhône 2022

Domaine du Père Caboche heeft wijngaarden binnen de grenzen van het Châteauneuf du Pape gebied. Deze leveren de druiven voor de wijn die de titel van het dorp mag dragen. De wijngaarden net buiten dit beroemde gebied mogen geen Châteauneuf heten, maar dragen de minder prestigieuze naam Côtes du Rhône. De CdR van Père Caboche zal zowel de ervaren wijnliefhebber als de beginner charmeren met zijn rijpe fruittonen en kruidigheid. Wat mij betreft noemen we deze wijn petit châteauneuf. Wijnmaakster Emilie Boisson heeft gebroken met de traditie van volle tanninerijke wijnen die jaren moeten ouderen voordat je ze kunt drinken. Haar wijn is gemaakt om relatief jong te genieten. Niet de kracht maar de elegantie en finesse voorop.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Côtes du Rhône AOC

  Producent

  Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape

  Druivensoort(en)

  Grenache (53%), Syrah (20%), Carignan (10%), Marselan (8%), Mourvèdre (3%), Cinsault (1%)

  Op dronk

  2022 – 2026

  Alcoholpercentage

  13,5%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Robijnrood

  Aroma’s

  Zwart fruit (zwarte bes, cassis)
  Rood fruit (framboos)
  Minerale tonen

  Smaken

  Rood en zwart Fruit
  Lichte impressie van tuinkruiden
  Toegankelijk met lichte tannines
  Aangenaam lange afdronk

• Wijn-spijs tips

  Vlees (rood en wit vlees)
  Kaasplank
  Aperitief

  Serveertemperatuur

  18˚ C