Les Collines d'Elzéard Rosé 2021

1 fles gekocht = 1 boom geplant. Met de uitgave van de Elzéard-wijnen hoopt wijnmaker Florian André te voorzien in biologische kwaliteitswijnen die gemaakt zijn met respect voor de natuur en tegelijkertijd bijdragen aan het herstel van bossen. Bij het proeven van deze rosé was ik meteen enthousiast, mede vanwege de verrassende frisheid en het mooie evenwicht dat de wijn heeft. In de neus vind je veel fruitigheid, en in de smaak heeft de wijn naast het frisse rode fruit ook een mooie mineraliteit.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rosé wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Vin de Pays

  Producent

  Florian André, Tavel

  Wijnbouw

  Biologisch

  Druivensoort(en)

  Grenache, Cinsault

  Op dronk

  2022 – 2024

  Alcoholpercentage

  12,5 %

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Licht roze

  Aroma’s

  Aardbei
  Framboos
  Rode bessen

  Smaken

  Rood fruit
  Kruidigheid
  Mineraal
  Frisse afdronk

• Wijn-spijs tips

  Aperitief
  Salade

  Serveertemperatuur

  10˚ C