Cairanne Haut de Beauregard Rouge 2019

Met de 2.400 flessen die er jaarlijks van deze exclusieve wijn wordt geproduceerd moeten we het als wijnliefhebbers van deze wereld doen. De druivenranken zijn meer dan 50 jaar geleden aangeplant op een gunstig gelegen wijngaard in de heuvels rond Cairanne. Na de vinificatie heeft de wijn zich gedurende 20 maanden in acht eikenhouten vaten (228 liter) kunnen ontwikkelen. Intens rode kleur, kruidige expressieve neus, mondvullende smaak met stevige, rijpe tannine, veel alcohol, nieuw eiken, cassis en bramen. Beschaafd peperig in de lange, minerale en kruidige afdronk. 94 Parkerpunten, een 9 in de Wijngids 2020.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Côtes du Rhône Villages Cairanne AOC

  Producent

  Domaine des Amadieu, Cairanne

  Wijnbouw

  Biologisch-dynamisch

  Druivensoort(en)

  Grenache (45%), Mourvèdre (25%), Syrah (20%), Carignan (10%)

  Op dronk

  2022 – 2029

  Alcoholpercentage

  14%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Robijnrood

  Aroma’s

  Zwart fruit (kers, braam, bosbes)
  Vanille

  Smaken

  Zwart fruit (kers, braam, bosbes)
  Chocolade
  Kruiden (munt) (vanille)

• Wijn-spijs tips

  Wild (o.a. hertenbiefstuk)
  Vlees (stoofschotels, entrecote, gebraad)
  Kaas (sterke kazen)

  Serveertemperatuur

  17˚ C

  Tip: open de fles twee uur voor gebruik