Cairanne Vieilles Vignes 2019

Zoek je een volle, intense rode wijn dan ga je hier plezier aan beleven. Een voorgaande jaargang van deze wijn (2016) heeft 93 Parker punten en een 9- in de Wijngids 2020 ontvangen. Afkomstig van biologische landbouw. De wijnranken zijn meer dan een halve eeuw oud wat de kwaliteit van de druiven en de wijn ten goede komt. De wijn is deels in roestvrij stalen tanks en deels op Frans eikenhout gerijpt. Wijn met veel persoonlijkheid, die nu op dronk is, maar ook nog kan worden opgelegd. Goede prijs-kwaliteit verhouding.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Cairanne AOC

  Producent

  Domaine des Amadieu, Cairanne

  Wijnbouw

  Biologisch-dynamisch

  Druivensoort(en)

  Grenache (50%), Mourvèdre (20%), Syrah (20%), Carignan (10%)

  Op dronk

  2021 – 2028

  Alcoholpercentage

  14%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Robijnrood

  Aroma’s

  Zwart fruit (kers, braam)
  Rood fruit (aardbei)
  Floraal (lavendel)
  Kruiden (tijm, rozemarijn)

  Smaken

  Zwart fruit (kers, braam)
  Kruiden
  Houttonen (vanille)
  Rijk mondgevoel, harmonieus en complex

• Wijn-spijs tips

  Wild (o.a. hertenbiefstuk)
  Vlees (stoofschotels, entrecote, gebraad)
  Kaas (sterke kazen)

  Serveertemperatuur

  17˚ C