La Tabardonne 2019

Dit is een buitengewone witte wijn. Mondvullend van het begin tot de lange afdronk. Gemaakt van de witte druiven Viognier en Rousanne. De 2 jaar rijping op eikenhouten vaten bepaalt voor een deel het karakter van deze wijn: een mooie houttoets in de afdronk. Impressies van delicaat rijp geel fruit zoals peer, abrikoos en perzik. Dit geeft goede balans met de frisheid die deze wijn eveneens kenmerkt.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge witte wijn

  Land en Wijnstreek

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Côtes du Rhône Villages AOC

  Producent

  Domaine Saint Amant, Suzette

  Druivensoort(en)

  Viognier (90%), Rousanne (10%)

  Op dronk

  2021 – 2024

  Alcoholpercentage

  13,5%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Strogeel

  Aroma’s

  Houtaroma's (vanille)
  Steenfruit (perzik, abrikoos)
  Groen fruit (peer)
  Citrus (limoen)
  Floraal (kamperfoelie, brem)

  Smaken

  Rijpe
  Rijpe Peer, perzik
  Citrusfruit
  vanille
  Frisse echo in de aangename afdronk

• Wijn-spijs tips

  Vis met romige saus
  Lichte vlees gerechten
  Kaas (romige kazen)
  Asperges
  Aperitief

  Serveertemperatuur

  12˚ C