Le Jardin Secret 2016

Een mondstrelende wijn met impressies van rood fruit (kers, aardbei, framboos) en specerijen (zoethout) die in aangenaam zachte tannines zijn “ingepakt”. De druivensoort is Grenache (100%), de ranken zijn 55 jaar oud, en de wijngaard is door Justine Saurel, de jongste wijnmaker van de familie, tot Jardin Secret omgedoopt. Een genietwijn op zich, afkomstig van biologisch-dynamische wijnbouw.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Côtes du Rhône AOC

  Producent

  Montirius, Sarrians

  Wijnbouw

  Biologisch-dynamisch

  Druivensoort(en)

  Grenache (100%)

  Op dronk

  2018 – 2023

  Alcoholpercentage

  13,5%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Robijnrood

  Aroma’s

  Rood fruit (framboos)
  Zoethout
  Vanille

  Smaken

  Rood fruit (framboos, kers)
  Specerijen
  Kruiden
  Aangenaam lange afdronk

• Wijn-spijs tips

  Vlees (Chili con carne)
  Pizza (diversen)
  Kaas (o.a. Gruyère, Emmental)
  Vegetarisch (groententaarten)

  Serveertemperatuur

  16˚ C