Sablet Blanc 2021

Aroma’s van rijp fruit (peer, perzik), florale tonen (acacia) en houtrijping (vanille). In de smaak tevens verfrissend rijp citrusfruit. De lange afdronk bevestigt de kwaliteit. Een witte wijn die heel goed is te combineren met smaakrijke vis en groenten combinaties. Domaine de Piaugier weet al jaren een constant hoog niveau te bereiken met deze wijn. De jaargang 2021 is hierop geen uitzondering.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge witte wijn

  Producent

  Domaine de Piaugier, Sablet

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Côtes du Rhône Villages Sablet AOC

  Wijnbouw
  

  Biologisch
  

  Druivensoort(en)

  Grenache Blanc (30%), Viognier (30%), Marsanne (15%), Rousanne (15%)

  Op dronk

  2023 – 2028

  Alcoholpercentage

  14%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Licht goudgeel

  Aroma’s

  Rijp groen fruit (peer)
  Steenfruit (perzik)
  Floraal (acacia)
  Venkel

  Smaken

  Peer
  Perzik
  Rijk mondgevoel
  Frisse tonen van rijp citrusfruit

• Wijn-spijs tips

  Vis (o.a. zeeduivel, zeehaan)
  Vegetarisch (o.a. groenten als venkel)
  Aperitief

  Serveertemperatuur

  13˚ C