Vinsobres Les Vieilles Vignes de Jean Vinson 2020

Denis Vinson, eigenaar van Domaine du Moulin, maakt wijnen die typisch zijn voor de streek Vinsobres. De aanplant is voornamelijk Grenache en Syrah, handmatige oogst, traditionele wijnbereiding, de wijngaarden liggen op hellingen te midden van bossen, lavendel en truffels. Dat vind je terug in deze wijn die een gastronomisch tintje heeft, verpakt in elegantie en aromatische finesse. Naast het gulle verse verse rode fruit proef je een hint van provençaalse kruiden en vanille. Ook van de oogst 2020 heeft Vinson weer prachtwijn gemaakt.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Producent

  Domaine du Moulin, Vinsobres

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Vinsobres AOC

  Druivensoort(en)

  Grenache (70%), Syrah (30%)

  Op dronk

  2022 – 2027

  Alcoholpercentage

  14,5%

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Robijnrood

  Aroma’s

  Rood fruit (rijp, gestoofd)
  Kruiden
  Vanille

  Smaken

  Rijp rood en zwart fruit
  Elegante en toch volle smaak
  Aangename vanilletonen van de houtrijping

• Wijn-spijs tips

  Vlees (lamsbout)
  Kaasplank met mildere kazen
  Vegetarisch (truffel-omelet)

  Serveertemperatuur

  17˚ C