Les Belles Demoiselles 2018
€ 39,95
Dit is een bijzondere wijn die niet elk jaar gemaakt wordt. Naast dat de oplage zeer beperkt is, is er nog iets opmerkelijks: de gebruikte druiven zijn geoogst op 20 december 2018 terwijl de temperatuur onder het vriespunt lag! Ieder jaar beoordeelt Frédéric Raspail of hij een klein gedeelte van de oogst tot het laatste moment laat hangen. De vergisting vindt vervolgens plaats op houten vaten, met als resultaat een zoete maar toch ook frisse wijn!
-
- Type wijn
- Dessertwijn
- Land en wijnstreek
- Frankrijk, Rhône
- Herkomstbenaming
- Geen
- Producent
- Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
- Wijnbouw
- Biologisch
- Druivensoort(en)
- Muscat (100%)
- Op dronk
- 2020 – 2028
- Alcoholpercentage
- 7,5%
- Inhoud
- 0,50 liter
-
- Kleur
- Goudgeel
- Aroma’s
-
Honing
Bijenwas
Geconfijt fruit
- Smaken
-
Gedroogd fruit
Vanille
Honing
Intense smaken
Lange afdronk
-
- Wijn-spijs tip
-
Chocolade
Kaas (blauwschimmel)
Aperitief
- Serveertemperatuur
- – ˚ C
Volledige productgegevens bekijken »