€ 13,45
Zacht, rond, toegankelijk. Drie woorden die het eerste in mij opkomen als ik deze witte wijn van Fontaine du Clos moet omschrijven. De wijnmaker weet elk jaar weer te verrassen met de keuze van de druiven voor de blend! De houttonen die het gevolg zijn van rijping op barriques (houten vaten) geven de wijn extra rondheid en complexiteit. Een verleidelijke wijn die multi-inzetbaar is!
€ 9,95
Na het succes van de Certitude Rosé van de afgelopen jaren heeft Fontaine du Clos nu ook een rode wijn gemaakt in deze lijn! Er is voor twee druiven uit de Bordeaux gekozen (Petit Verdot en Cabernet Franc), aangevuld met de Syrah. Is deze wijn dan ook een krachtpatser? Het antwoord is nee! De wijnmaker heeft bij het vinificaieproces constant de nadruk op de fruitigheid gelegd. Resultaat is een zeer toegankelijke rode wijn met fijne fruitaroma's, welke zowel de beginnende rode wijndrinker als de liefhebber zal bevallen. Tip: Drink deze wijn in de zomer licht gekoeld, zodat de fruitigheid nog meer geaccentueerd wordt.
€ 17,00
De wijngaard ligt op een heuvel met de naam Pierreux en heeft een bodem van kalkrijke klei, precies de grondsoort waarin de Chardonnay wijnranken heel goed gedijen. Deze biologische wijn uit de Drôme is op jonge houten vaten vergist en heeft zich op zijn gistcellen kunnen ontwikkelen hetgeen heeft geresulteerd in een romige wijn met veel finesse. In de neus impressies van brioche, wit fruit, honing en vanille. Het mondgevoel is filmend met een frisse finale in de afdronk. Nu op dronk en zeer genietbaar met zijn jonge charme. De wijn zal zich echter de komende jaren nog ontwikkelen op fles.
€ 8,80
Rosé heb je in verschillende stijlen: van licht en fruitig tot complex. Deze is licht en fruitig. Een waar je mee kunt aankomen bij een picnic of barbecue of gewoon op het terras, geen gedoe. Licht, een mondvol rood fruit (of is het delicaat snoepgoed), fris en verleidelijk. Cool!!!
€ 8,25
Een goed geprijsde rode wijn waarvan jaargang 2020 in de Guide Hachette des vins 2022 is bekroond met 2 sterren! De wijn is zeer toegankelijk en is perfect om te serveren tijdens een etentje met vrienden, bijvoorbeeld een barbecue.