Tijdens mijn wijnreis, vorige maand, bezocht ik het prachtig gelegen wijngoed Le Mas Sylvia in het wijngebied Costeaux de Baronnie. Eigenaresse, Sylvia Teste, heeft me rondgeleid door de wijnmakerij en de wijngaarden. In het proeflokaal heb ik de laatst beschikbare jaargangen van haar wijnen geproefd en beoordeeld. Conclusie: Le Mas Sylvia biedt betaalbare klasse voor elke wijnliefhebber.