Lirac Rouge La Fermade 2021

Deze rode wijn is afkomstig uit de Lirac, een wijngebied dat voor zowel de rosé wijnen, witte wijnen en de rode wijnen reeds in 1947 de crustatus heeft verworven. De wijnen uit dit gebied staan bekend om de rijpheid, toch is eigenaar en wijnmaker Richard Maby erin geslaagd om deze cuvée ook voldoende frisheid en aangename zuren mee te geven. Niet voor niets is hij in 2021 uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar in de Rhône door de Guide Hachette des Vins. En laten we niet vergeten: 2021 was een zeer uitdagend wijnjaar! Een mooie balans tussen fruitigheid en kruidigheid, intensiteit, fijne structuur en frisheid maakt dit een schoolvoorbeeld van een mooie GSM-blend, genieten dus.

• Algemene informatie
• Proefnotitie
• Wijn-Spijs

• Type wijn

  Droge rode wijn

  Land en wijnregio

  Frankrijk, Zuidelijke Rhône

  Herkomstbenaming

  Lirac AOC

  Producent

  Domaine Maby, Tavel

  Druivensoort(en)

  Grenache (40%), Syrah (40%), Mourvèdre (20%)

  Op dronk

  2023 – 2031

  Alcoholpercentage

  14 %

  Inhoud

  0,75 liter

• Kleur

  Intens robijnrood

  Aroma’s

  Rood en zwart fruit
  Zoethout
  Specerijen
  Viooltjes

  Smaken

  Zwart fruit
  Kruidig
  Intens en verfijnd van smaak
  Rijpe tannines

• Wijn-spijs tips

  Rundvlees
  Gegrild vlees

  Serveertemperatuur

  – ˚ C